《单丛茶机械化生产技术规程》标准正文-征求意见稿.pdf

ICS

CCS

团体标准

T/GDNBXX—2022

单丛茶机械化生产技术规程

RegulationforMechanicalProductionofDancongTea

（征求意见稿）

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

广东省农业标准化协会发布

T/GDNBXX—2022

单丛茶机械化生产技术规程

1范围

本文件规定了单丛茶机械化生产的术语与定义、产地环境、机采茶园的条件、采茶机械的选型配套、

机采茶园的栽培要求、机采茶园的采摘、机采鲜叶要求和机械化加工。

本文件适用于以广东省内单丛品种（品系）茶树的鲜叶为原料进行的机械化生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改条款）适用于本文件。

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY/T225-1994机械化采茶技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

NY/T225-1994界定的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

单丛茶机械化生产MechanicalproductionofDancongtea

利用机械取代人力，实施机械化采摘、机械化加工的单丛茶生产过程。

3.2

机采茶园Mechanical-harvestingteaplantation

使用采茶机械采摘茶叶的茶园。

3.3

掸剪Lighterpruning

每次机采后，剪去采摘面上突出枝叶的修剪。

3.4

机采鲜叶Mechanical-harvestedfreshtealeaves

利用采茶机械采摘的茶树鲜叶。

4产地环境

应符合NY/T5010的规定。

5机采茶园的条件

1

T/GDNBXX—2021

5.1平地(15度以下缓坡或等高梯地)、土层深厚、树势健壮、无缺株断行的条栽茶园。

5.2现有茶园选择发芽整齐、生长势强、种性较纯的茶园；新植茶园，采用无性系良种，并注意早，

中，晚品种合理搭配。

5.3新垦和改植的平地、缓坡茶园，条栽种植，行距150cm,行长30-40m；阶梯茶园，梯面宽不少

200cm,距内侧100cm处条栽；每加植一行,梯面增宽150cm。

5.4树高保持100-120cm,行间保留15-20cm。

6采茶机械的选型配套

6.1平型树冠选用平型采茶机、修剪机。

6.2茶园面积与机器台数的标准配置按NY/T225-1994的规定执行。

7机采茶园的栽培要求

7.1种植规格

定植方式可分为单行条植和多行条植，行距≥150cm，株距50-60cm。

7.2修剪

7.2.1手采茶园改机采茶园的修剪

7.2.1.1生长健壮、未形成鸡爪枝层，冠面比较平整的青壮龄手采茶园，用修剪机整平树冠后，即可

机采。

7.2.1.2树冠高低不平，已形成鸡爪枝层，但中、下部各级分枝健壮的手采茶园，用深修剪机剪去鸡

爪枝层，适当留养后，方可机采。

7.2.1.3树势衰老，但骨干枝健壮的手釆茶园，离地30-50cm重修剪，同时改土增肥，培养好机采树

冠后，方能机采。

7.2.2投产机采茶园的修剪

7.2.2.1每次机采后5-7天，要进行一次掸剪。

7.2.2.2每年春茶前或春茶后进行轻修剪，修剪深度3-5cm。

7.2.2.3每年机采结束后进行一次茶园行间和周边的