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君子忧道不忧贫。——孔丘
篇一:餐车修理车间整改方案
餐车修理车间整改方案
一、目的:
1、提高公司整体形象。
2、改善和增加作业面积;
3、减少磕碰的时机,保障安全,提高质量;
4、现场无杂物,行道通畅,提高工作效率;
5、改变作风,提高工作情绪。
二、整改方法
1、整理:区分要与不要的物品,现场只保存必需的物品。
2、整顿:必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序,明确标示。
3、清扫:去除现场内的脏污、去除作业区域的物料垃圾。
4、清洁:将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、标准化,维持其成果。
5、素质:人人按章操作、依规行事,养成良好的习惯,使每一个人都成为有
教
养的人。
三、附图
篇二:食堂整改方案
篇一:员工食堂整改方案
员工食堂整改方案
一、食堂现状:
/
太上有立德,其次有立功,其次有立言,虽久不废,此谓不朽。——《左传》
1、食堂现最主要的问题是菜品质量无非关〔主要指色、香、味、卫生〕评判
标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反响在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人
卫生方面。
3、食品安全也是首要考虑的,用餐时间过后食堂不能彻底封闭的状况,对于
存放于厨房的食物和调配料是不安全的,耽忧人为做手脚,引起用餐人员的身体
不适。
食材清洗不够达标,特殊到夏季,蔬菜等食材含有大量农药,需进行反复清
洗,才干保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的
不利于清洗,局部量比拟大食物化开后分割不用局部再进入冰柜食材的不新鲜会
引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是防止浪费,和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃
不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工提供吃住,虽然不是不计本钱的,但公司不在饮食上刻扣大
家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。
二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人,月工资支出估计17700元含保险)
*炒锅3人〔负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜消的制作〕
1人已转正3500元/月,1人2022年1月待转正工资3500元,1人还未到期
工资2700元。*帮厨2人〔负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、
打饭、
/
古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
1人2022年1月待转正估计工资1800元,1人还未到期工资1500元。
*车间送饭员1人〔负责中晚餐夜消配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,
卫生的清扫〕未转正工资1500元。
三、整改方案
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不
长期摆放食材小件用具,所有物品
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