2025年小学安全自查报告(15篇).pdfVIP

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

小学安全自查报告(15篇)

小学安全自查报告1

为了切实加强学校食品安全管理工作，根据上级文件精神，

我校对涉及学校食品安全管理工作的方方面面进行了详细检查，

现将检查情况汇报如下：

我校食堂在各级领导的关心爱护下，一直保持着良性运转，

全体员工以饱满的热情，积极认真的工作态度，为广大师生服

务。在食品卫生、质量上严格要求，以“防患于未然”的态度，

从食品的采购、销售、保管等方面严格把关，一直以来未出现任

何食物中毒事故。经常以社会上的典型事例为依据，警钟长鸣，

在职工思想上筑起一道坚固的防线，全体职工在工作中更仔细地

干好自己的本职工作。

一、后勤管理基本情况

学校后勤坚持“质量第一，服务第一”的理念，健全制度，

职责明确，合理分工，勤俭同效。学校食堂环境舒适，饭菜保质

保量。学校先后对食堂从业人员进行了健康检查和《食堂食品卫

生安全知识》的培训和测试。坚持每周对食堂卫生检查。建立并

完善档案管理。

二、食堂改造情况：

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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

1、今年暑期因地制宜对食堂内部环境进行了改造，墙体全

部出新并贴上瓷砖，按照要求因地制宜建立了备餐间、更衣间、

消毒间、粗加工间等，使学校食堂卫生条件有了一次质的飞跃。

2、食堂各个操作间布局基本合理，各区间有专人负责管

理。

3、按照要求，健全各项制度并上墙，规范档案力争齐全，

健康证以及相应的购物索取证明都按照要求做到。

三、尽职尽责，严把“六关”

学校食品卫生安全关系到师生的身体健康、学校的正常教学

秩序及社会的稳定，为了做好学校食品卫生管理工作，我们严把

“六关”，防范食品卫生事故的发生。

1、严守食品采购关。物资采购必须坚持质量第一的原则。

实行大件、批量、常用物资定点购买。

2、严守食品保管关。食品保管员做好货物登记，建立台

帐。食品不混放，生食品与熟食品不同器皿储存。做好防鼠、

虫、蝇及防蟑螂工作。

3、严守食品操作关。生熟食品、成品、半成品的加工和存

放要有明显标记，分类存放，不得混放。清洗加工食品先检查质

量。荤素食品分池清洗。食品盛器用后冲洗干净，荤素食品分开

使用。加工结束后把地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷

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臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

干净。从不制作冷菜食品。

4、严守餐具消毒关。我校食堂餐具消毒主要采取两种：是

高温消毒、药物消毒和电子紫外线消毒。

5、严守个人卫生关。严格实行“五不忘”规定。坚持讲究

卫生、穿工作服上班，服装整洁。

6、严守平面卫生关。餐厅内坚持每餐打扫，每餐清洁，保

持餐桌，餐车，碗勺洗净消毒晾干。每次工作完毕做好台面的清

洁卫生工作，灶具彻底清洗，地面打扫干净，每餐一小扫，每星

期一大扫。

四、正面引导，教育到位

学校通过晨会、黑板报、专题讲座等多种形式对广大师生进

行了食品卫生、预防食物中毒和肠道传染病等知识的宣传教育。

增强了学生不吃零食、餐前便后洗手、不喝生水、不摘食野果、

不买“三无”食品和街头无证小贩的饮品的自我保护意识和能

力，养成了良好的饮食卫生习惯。针对当前地沟油事件，坚持正