丰年虫卤虫卵质量的鉴定(实用应用文).docx

丰年虫卤虫卵质量的鉴定

目录

目录 1

正文 1

1.虫(卤虫)(卤虫)卵质量鉴定的主要内容： 2

(1)孵化率 2

80%以上的为C级 2

(2)每克卵的粒数 2

(3)含水率 2

(4)杂质含量 2

2.水产丰年虫(卤虫)(卤虫)卵的质量测定方法： 3

(1)卵化率的测定： 3

(2)随机取样 3

3.丰年虫(卤虫)卵的质量： 4

4.化时间的长短来区分： 5

20小时，孵化时间越短 5

正文

丰年虫卤虫卵质量的鉴定

胜英水产丰年虫(卤虫)卵质量的鉴定

罗氏沼虾育苗中，丰年虫(卤虫)(卤虫)卵质量的好坏是育苗成败的关键，丰年虫(卤虫)(卤虫)卵质量的鉴定，有一定技术会含量，如何使育苗场较易掌握，是本文的目的。

1.虫(卤虫)(卤虫)卵质量鉴定的主要内容：

(1)孵化率

孵化率：一般来讲，丰年虫(卤虫)(卤虫)卵孵化率在90%以上的为A级，85%以上的为B级，

80%以上的为C级。

(2)每克卵的粒数

每克卵的粒数：胜英水产丰年虫(卤虫)(卤虫)卵一克重的粒数A级一般为22-26万粒，C级为非作歹8-22万

粒左右。如含水率和杂质含量高的，每克粒数相应下降。

(3)含水率

含水率：进口丰年虫(卤虫)(卤虫)卵含水率一般A级为6-7%,C级为%左右。而国产丰年虫

(卤虫)(卤虫)卵的含水率上下幅度较大。

(4)杂质含量

杂质含量：进口丰年虫(卤虫)(卤虫)卵的杂质含量一般为‰左右，而国产丰年虫(卤虫)(卤

虫)卵的杂质量上下幅度较大。

2.水产丰年虫(卤虫)(卤虫)卵的质量测定方法：

(1)卵化率的测定：

①随机取样并拌匀，取百粒为一份，从中取6分，分别放入培养皿中。

②在培养皿中放入18‰的食盐水100ml,稍加搅拌，使丰年虫(卤虫)(卤虫)

卵沉到水底并在皿底均匀分布。

③将培养皿放到恒温箱中，并将温度恒定在30℃

④加温18小时起至24小时至，每隔一小时检查一次丰年虫(卤虫)卵的孵化情况，将孵出的丰年虫(卤

虫)卵用吸管吸出并做好记录。

⑤将孵化出的丰年虫(卤虫)总数÷600×100,即此批丰年虫(卤虫)卵的孵化百分率。

(2)随机取样

随机取样，取少量丰年虫(卤虫)卵均匀放在载玻片上后用显微镜观察：

①一般好的丰年虫(卤虫)卵象踩瘪的乒乓球，如圆的卵则为湿卵或是空卵。

②观察卵壳外的附着物，有无结晶物质，一般来讲质量好的卵壳外的结晶状物质或其它杂质无或极

少。如结晶物质或杂质多，则为劣质卵。结晶物和杂质多，说明卵捞起后未经清洗或沉淀处理。

③观察卵的破损率，卵的破损率和卵质成反比，破损率越高，则卵质越低。一般鲜卵的破损率很低，

而陈卵的破损率较高。

④观察卵的直径，卵径较小、大小一致，则卵质好；如卵径大小不一，则为未经处理的鲜卵。

3.丰年虫(卤虫)卵的质量：

孵化率虽是一个重要标准，但不是唯一的标准。丰年虫(卤虫)卵质量还和卵的含水率、破损率、杂

质、贮藏时间的长短，贮藏场所的好坏等因素有关。如何进行综合鉴定呢，可按以下方法进行：秤一

定量的丰年虫(卤虫)干卵按常规孵化将孵化，将孵出来的丰年虫(卤虫)去除卵壳和杂质后秤重(湿重

沥至不滴水),所得重量除以丰年虫(卤虫)干卵重量，一般质量好的丰年虫(卤虫)卵其重量比为

或以上，劣质丰年虫(卤虫)卵则在左右。

4.化时间的长短来区分：

在丰年虫(卤虫)卵孵化过程中，观察丰年虫(卤虫)卵出孵出时间，好的丰年虫(卤虫)卵孵化时间为18-

20小时，孵化时间越短

孵化时间越短，则卵质越好。如孵化时间超过24小时，一般为隔年陈卵，孵化时间越长则

卵的质量越差。

5.好的丰年虫(卤虫)卵，刚孵出虫体体形较小，且活力好，不易沉底。

6.虫(卤虫)卵孵出后，放在载玻片上，滴上一滴清水，盖上盖玻片并将丰年虫(卤虫)压碎镜检(640X),检查丰年虫(卤虫)体内细菌的量，如有少量细菌则属正常，如体内有大量细菌则不宜选用。