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第八单元常见的酸、碱、盐
8.4常见的盐
第1课时常见的盐
板块导航
01/学习目标明确内容要求,落实学习任务 02/思维导图构建知识体系,加强学习记忆
03/知识导学梳理教材内容,掌握基础知识 04/效果检测课堂自我检测,发现知识盲点
05/问题探究探究重点难点,突破学习任务 06/分层训练课后训练巩固,提升能力素养
1.了解几种常见的盐的俗名、化学式、物理性质、特性和用途。
2.了解碳酸盐的化学性质,学会检验碳酸盐的方法。
3.知道一些常用化肥及其在农业生产中的作用。
重点:
常见盐的用途、碳酸盐的性质
难点:
碳酸盐与酸反应
一、常见的盐
(一)、氯化钠
1.物理性质:食盐的主要成分是氯化钠,是一种白色固体,易溶于水,水溶液有咸味,呈中性。溶解度受温度影响不大。
2.主要用途:
(1)作调味品;用于食品加工调味。
(2)配制生理盐水(0.9%NaCl溶液)。
(3)制取盐酸和氯气等化工原料。
(二)、碳酸钙
1.是石灰石、大理石、鸡蛋壳、水垢、贝壳等的主要成分。
2.性质:多为灰白色矿物,纯净物为白色粉末;难溶于水,能与酸反应
3.用途:
①建筑装饰材料,制熟石灰原料
②珍珠首饰
③炼铁、炼钢原料
④制水泥原料
碳酸钠
1.俗称:纯碱、苏打
2.性质:白色晶体,风化成粉末,易溶于水,水溶液呈碱性。
3.用途:
①造纸原料
②制洗涤剂
③用于印染工业
④制玻璃瓷砖原料
碳酸氢钠
1.俗称:小苏打
2.性质:白色粉末,能溶于水,水溶液呈弱碱性,较易分解。
3.用途:
①作面点发酵剂
②作灭火剂的原料
【易错提醒】
“纯碱不是碱,食盐是盐”。碳酸钠俗名纯碱是因为其水溶液呈碱性,但碳酸钠不属于碱而属于盐。
二、盐的组成和化学性质
(一)盐的组成
1.盐是一类物质,是由金属离子(或铵根离子)与酸根离子组成的化合物。
2.根据阳离子不同,盐可以分为钠盐(含有钠离子)、钾盐(含有钾离子)、镁盐(含有镁离子)、铁盐(含有铁离子)等。
3.根据阴离子不同,盐可以分为硫酸盐(含有硫酸离子)、碳酸盐(含有碳酸离子)、硝酸盐(含有硝酸离子)、盐酸盐(含有氯离子)等。
4.不同的盐可以由酸和碱发生中和反应得到。
如:Na2SO4是由氢氧化钠和硫酸反应得到。
【易错提醒】
盐中不一定含有金属离子,铵盐中的阳离子是铵根离子。
(二)盐的化学性质
1.盐与酸的反应
①大理石/石灰石+稀盐酸:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
盐酸新盐新酸(碳酸分解所得)
②碳酸钠+稀盐酸:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
③碳酸氢钠+稀盐酸:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
结论:盐可能与酸发生复分解反应,生成新盐和新酸
【易错提醒】
1.大理石或石灰石与稀盐酸反应速度适中,适用于实验室制取二氧化碳。
2.碳酸氢钠与稀盐酸反应比碳酸钠与稀盐酸反应速度更快,产生气体更多。
2.盐与碱的反应
①硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应:CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓
盐碱新盐新碱
②碳酸钠与氢氧化钙反应
化学方程式:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
盐与盐的反应
碳酸钠溶液与氯化钙溶液的反应
实验现象:有白色沉淀生成
化学方程式:Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
盐1盐2新盐1新盐2
硫酸钠溶液与硝酸钡溶液的反应
实验现象:有白色沉淀生成
化学方程式:Na2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2NaNO3
结论:两种盐之间可能发生复分解反应,生成另外两种新盐
盐与活泼金属的反应
铁与硫酸铜溶液
化学方程式:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
铝与硫酸铜溶液
化学方程式:2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu
(三)碳酸盐(即含碳酸根、碳酸氢根的盐)的检验
(1)试剂:稀盐酸和澄清石灰水。
(2)实验步骤:取样,滴加稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,则含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。
1.判断题
(1)石灰石、大理石可以作补钙剂。()
(2)碳酸钠是一种白色的固体,它的俗称是纯碱、小苏打。()
(3)将白色硫酸铜粉末露置在空气中变蓝色,说明空气中含有氧气。()
(4)焙制糕点所用的发酵粉主要成分之一就是碳酸氢钠。()
(5)100毫升生理盐水中含有0.9克医用氯化钠。()
(6)纯碱用做炉
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