《地理标志产品 乐亭甜瓜》团体标准编制说明.pdfVIP

《地理标志产品乐亭甜瓜》团体标准

编制说明

一、工作概况

乐亭甜瓜历史悠久，据考察已有三、四百年的历史。全县土地肥沃，

养分充足，酸碱度适中，保水性能好，地势平坦，成方连片；水资源

丰富，水质好，适宜甜瓜种植，自古就有甜瓜种植的传统。是唐山市

万亩甜瓜生产区的中心,是河北省的主要产区之一。乐亭甜瓜占地面积

11万亩，总产46.2万吨，产值13亿元，实现纯效益9.12亿元，人

均增收1888.4元。生产于河北乐亭县境内的“乐亭甜瓜”为绿皮绿肉

型甜瓜。品质特征一是单瓜重200～500克，果型为阔梨形或圆形，果

皮光滑，着色均匀无斑皱，果皮果肉均为绿色；二是含可溶性固形物

大于等于11%，甜度高，口感好；三是含维生素C含量为17.2mg/100ml；

四是耐运输，耐存储；五是具有开胃健脾，清新止渴，美容保健之功

效。乐亭甜瓜以其色、香、味俱佳的上乘品质，畅销京、津、唐、秦、

东北三省各大中城市，并通过边贸成功打入俄罗斯市场，品牌知名度

与日俱增。每年销往俄罗斯甜瓜1000吨，创汇300万美元；为产业发

展闯出了一条新路。先后获得农业部质量安全中心颁发的无公害农产

品证书、中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书、河北省无公害

产地认定中心颁发的无公害产地认定证书。后成立了瓜菜产业协会、

汀流河镇甜瓜协会，丞起、绿野、小捞、万事达、金畅等297家合作

社。利用“青健”、“汀香”、“颐天源”、“唐硕”、“唐蔬”“金畅王”牌

甜瓜商标，对甜瓜的生产和销售采用标准化管理，做到上市有包装，

有品牌，实行产地编码制度，对甜瓜的内在质量实行全程监控。其中

“乐亭甜瓜”在“‘99中国国际农业博览会“上获得了名牌产品的称

号；“乐亭甜瓜“中的“永甜甜瓜”等品种在2006年获得中国北方（廊

坊）农博会“优质农产品奖”。“乐亭甜瓜“中的“汀香”牌甜瓜获

1

2010中国特色农产品博览会金奖、2015年河北省名牌产品。加之得天

独厚的产地自然条件，所产商品瓜品质优良，独具乐亭特色。

地理标志证明商标，不仅是一个简单的标志，同时也是一种质量标

识，是消费者区分受地理标志保护产品与其他产品的最直观的标识。

2014年制定了《地理标志产品乐亭甜瓜生产技术规程》，规程中只规

定了露地栽培方式，协会经过市场调研，分析相关方需求，设施甜瓜

能在不同季节供应市场，消费者较青睐，市场需求量大，在2018年申

报“乐亭甜瓜“地理标志证明商标，生产方式包括露地和设施栽培两

种，污染物限量与农药残留限量引用标准已作废。

因此，甜瓜协会提出制定《地理标志产品乐亭甜瓜》团体标准，

对推进乐亭甜瓜种植企业实现标准化生产，为“乐亭甜瓜”农业生产

经营主体申报使用地标标志证明商标提供参考依据，在促进“乐亭甜

瓜”产品包装化水平提升同时，严格控制地标产品品牌质量，加强地

标品牌的保护与品牌价值的提升，促进“乐亭甜瓜”产业的健康持续

发展。保障乐亭甜瓜独有品质和地域特色，提高乐亭甜瓜的市场知名

度及品牌价值有着极其重要的作用。

二、编制过程

为了更好地规范协会乐亭甜瓜生产技术规程，保证乐亭甜瓜产品质

量，协会标委会于2020年8月标委会多次调研，协会成员讨论之后，

决定对《地理标志产品乐亭甜瓜》团体标准立项。同时由协会及相关

成员、标准化人员成立了标准起草工作组。并于2020年8月发布了标

准立项通知，标准通过立项公示后，标准起草工作组成员查阅《中华

人民共和国标准化法》、《团体管理规定》、GB/T17924《地理标志产品

标准通用要求》，并结合国家市场监督管理局关于批准乐亭甜瓜

地理标志证明商标的公告调查了乐亭甜瓜的生产、销售及消费者的需

求情况，参阅了大量的技术书刊和资料，检测了产品各项指标。通过

2

认真研究、仔细核对各种原始数据，讨论分析现有资料，提出了本标

准制定方案，并且起草了标准草案，经编制小组人员再三修改、完善，

形成了征求意见稿，并于2020年10月将征求意见稿在全国团体标准

信息平台公示，同时标准起草工作组将标准征求意见发往协会生产经

营主体和管理部门及相关行业专家，征求相关各方的意见和建议，并

将其汇总对标准进行修改和完善，并形成标准送审稿。

三、主要技术指标的制定原则和依据