《物态变化-蒸发》课件.pptVIP

*******************物态变化-蒸发蒸发是物质由液态变为气态的过程。液体中的分子在不断运动，部分具有较高动能的分子能够克服液体分子间的吸引力，脱离液面进入空气中，形成蒸汽。什么是蒸发日常现象水在阳光下慢慢变干，湿衣服晾干，水坑里的水逐渐消失，这些都是蒸发的常见例子。物理过程蒸发是液体表面发生的一种物理变化，液体分子从液面逃逸到空气中，变成气体，从而使液体减少。蒸发的定义11.液态转变为气态液体表面分子获得足够能量，克服分子间引力，逃逸到空气中成为气体。22.缓慢发生的过程与沸腾不同，蒸发是在任何温度下都可进行的缓慢过程。33.表面现象主要发生在液体表面，而非液体内部。蒸发的特点缓慢且持续蒸发是一个持续不断的过程，在常温常压下，液体表面不断有分子逃逸，形成蒸汽。温度依赖性蒸发速率与温度密切相关，温度越高，蒸发速率越快，因为分子热运动越剧烈，更容易克服液体的吸引力。表面积影响蒸发速率与液体表面积成正比，表面积越大，蒸发速率越快，因为更多分子有机会从表面逃逸。不可见过程蒸发是一个肉眼不可见的物理变化，只有当蒸汽达到一定浓度时，才能观察到明显的变化，比如空气中的水汽形成雾气。蒸发的条件温度温度越高，液体分子运动越剧烈，更容易克服分子间引力，逃逸到空气中。表面积液体表面积越大，与空气的接触面积越大，蒸发速率越快。气压气压越低，空气中水蒸气含量越少，液体更容易蒸发。液体表面蒸发原因1分子运动液体分子处于不断运动状态，具有动能，部分动能较大的分子能够克服液体表面张力，逃逸到气相。2表面张力液体表面存在表面张力，使液体分子相互吸引，但表面分子受到的吸引力比内部分子小，更容易逃逸。3气压气压越低，液体表面分子越容易逃逸到气相，蒸发速率也越快。分子运动与蒸发分子运动蒸发液体分子不断运动液体表面分子获得足够动能分子运动速度不同克服液面表面张力部分分子具有较高动能从液体表面飞出温度越高，分子运动越剧烈成为气体分子，蒸发蒸发过程中的能量变化液体分子从液态变为气态需要吸收能量，这就是蒸发过程中能量的变化。蒸发吸热导致液体温度下降，因为能量被用来克服分子间作用力，使分子从液体中脱离。例如，在炎热的天气中，我们感觉皮肤湿润是因为汗液蒸发吸热，带走了皮肤的热量，从而使我们感到凉爽。影响蒸发速率的因素温度温度越高，液体分子运动越剧烈，蒸发速率越快。气流气流可以带走蒸发的水蒸气，使液体表面蒸发速率加快。表面积液体表面积越大，蒸发面积越大，蒸发速率越快。湿度空气湿度越高，空气中水蒸气含量越多，蒸发速率越慢。温度与蒸发速率温度是影响蒸发速率的关键因素之一。温度越高，液体分子运动越剧烈，更容易克服液态束缚，从而使蒸发速率加快。100摄氏度10蒸发速率1000倍1升高—影响温度每升高10摄氏度，蒸发速率大约增加10倍。气压与蒸发速率气压蒸发速率高气压低蒸发速率低气压高蒸发速率气压越高，大气压强越大，液体表面受到的阻力越大，蒸发速率越低。气压越低，大气压强越小，液体表面受到的阻力越小，蒸发速率越高。表面积与蒸发速率液体表面积越大，接触空气的面积越大，蒸发速率越快。例如，一碗水比一滴水蒸发得更快。液体种类与蒸发速率不同液体的蒸发速率不同，这取决于液体的性质，例如分子间作用力。例如，酒精的蒸发速率比水快，因为酒精分子之间的吸引力比水分子之间的吸引力弱，因此酒精分子更容易从液体表面逸出。此外，液体的表面积、温度和气压等因素也会影响蒸发速率。蒸发与沸腾的区别蒸发蒸发发生在液体表面。蒸发可以发生在任何温度下。蒸发速率受多种因素影响。沸腾沸腾发生在液体内部和表面。沸腾发生在特定温度下，即沸点。沸腾速率不受外界因素影响。水的蒸发与凝结蒸发水从液态变为气态，离开水面进入空气。凝结空气中的水蒸气遇冷，变回液态水，形成云、雨或露水。循环水在自然界中不断蒸发和凝结，形成一个循环。水在自然界中的循环水在自然界中不断循环，从海洋、河流、湖泊等水体中蒸发成水蒸气。水蒸气上升到高空，遇冷凝结成雨、雪或冰雹降落到地面。降水汇集到河流、湖泊或渗入地下，最终回到海洋，完成一个完整的循环。水的循环过程是一个连续的、不断重复的过程，它对地球的气候、生态系统和人类生活至关重要。蒸发在生活中的应用11.干衣阳光照射加速衣物水分蒸发。22.晾晒粮食通过蒸发减少粮食水分，延长储存时间。33.制盐海水在阳光下蒸发，析出盐分，制成食用盐。44.冷却汗水蒸发带走热量，帮助人体降温。蒸发在工业中的应用食品干燥