食品质量管理中矩阵图的应用.pptx

食品质量管理中矩阵图的应用演讲人：日期：

矩阵图法基本概念与原理食品质量因素分析与矩阵图构建基于矩阵图的食品质量问题分析改进措施制定与实施计划矩阵图法在食品行业的推广与应用前景目录

矩阵图法基本概念与原理01

矩阵图法定义利用数学上矩阵的形式，将问题中的因素按照一定规律排列成行和列，通过交点表示因素间关系的程度，从而分析问题的方法。矩阵图法作用矩阵图法定义及作用帮助人们从复杂的问题中找出关键因素，明确各因素之间的关系，进而找到解决问题的思路。0102

绘制步骤首先确定需要分析的问题，然后找出影响问题的主要因素，将这些因素按照一定规则排列成行和列，最后根据因素之间的关系在矩阵图中标注交点。绘制技