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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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2024年沪科版选修1生物上册月考试卷251
考试试卷
考试范围:全部知识点;考试时间:120分钟
学校:______姓名:______班级:______考号:______
总分栏
题号
一
二
三
四
五
六
总分
得分
评卷人
得分
一、选择题(共9题,共18分)
1、下列有关说法,正确的是()
A.对于频繁使用的菌种,可采用甘油管藏法保藏
B.对于需要长期保存的菌种,可以采用低温-4℃保藏的方法
C.培养基中能够为微生物提供碳源的物质,一定也能作为能源
D.平板划线时,每次划线前都要将接种环进行灼烧灭菌
2、下列利用固定化酶技术生产高果糖浆的说法正确的是()
A.利用固定化酶与直接利用酶相比体现出既能与反应物充分拨触,又能与产物分离的优势
B.从固定化酶反应柱下端流出的只有果糖
C.果糖与固定化葡萄糖异构酶接触,转化成葡萄糖
D.用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆大大降低了生产成本,对产品的产量和质量没有影响
3、脲酶能够将尿素分解为氨和CO2,其活性位点上含有两个镍离子,在大豆、刀豆种子中含量较高,土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M,并分别研究了培养液中的Ni2+、Mn2+和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响(说明:研究某一项时其他条件相同且适宜);结果如下表。下列说法正确的是()?
?
A.细菌M合成脲酶需要尿素诱导,尿素的最适诱导浓度在0.4%-0.8%之间
B.实验表明培养液中Ni2+和Mn2+对脲酶的影响为低浓度促进,高浓度抑制
C.所有脲酶都在核糖体上合成且在内质网上加工使其与镍结合才具有活性
D.凝胶色谱法分离脲酶时,与比它分子量小的蛋白质相比,脲酶在凝胶柱中移动更慢
4、下列关于微生物分离和培养的叙述,不正确的是
A.微生物培养基中加入牛肉膏和蛋白胨可以同时提供碳源和氮源
B.测定土壤样品中的活菌数目,常用平板划线法
C.培养基不一定都使用高压蒸汽灭菌法灭菌
D.以尿素作为唯一氮源的培养基可以分离得到能分解尿素的细菌
5、刚果红染色时;加入刚果红应在。?
?①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤长出菌落时
A.①③
B.②⑤
C.③⑤
D.①⑤
6、黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下,黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定,过程如图。下列说法不正确的是。?
?
A.向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液
B.可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定
C.涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化
D.可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定
7、下列有关微生物培养的说法,正确的是()
A.制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板
B.在筛选纤维素分解菌时选择培养这一步骤不可以省略
C.配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性
D.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
8、苹果醋具有较好的营养和保健功能。下列有关家庭制作苹果醋的操作中,错误的是()
A.碗中加少量米酒敞口静置,取表面菌膜
B.选取成熟较度高的苹果洗净后榨汁
C.向苹果汁中加入适量的蔗糖和抗生素
D.醋酸发酵阶段每隔一段时间进行搅拌
9、下列关于传统发酵技术的叙述,正确的是()
A.酒精发酵、醋酸发酵控制温度有所不同,其发酵菌种都是原核生物
B.泡菜腌制的过程中要注意腌制的时间、温度和食盐的用量
C.果酒制作的不同阶段,二氧化碳产生的场所都是细胞质基质
D.乳酸菌在制作泡菜过程中通过乳酸发酵产生乳酸和二氧化碳
评卷人
得分
二、多选题(共8题,共16分)
10、下图表示研究人员在实验室中使用的分批培养细菌的方法;下列叙述正确的是()?
??
?
A.尿素分解菌可利用培养基中的尿素是因为能合成脲酶
B.短期保存的菌种,可将菌液加入甘油后放在冷冻箱中冷藏
C.液体选择培养基通常可用于选择培养,增加目标菌种的浓度
D.将三角瓶放在摇床上振荡培养能提高溶氧量和养料的利用率
11、某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3,供植物吸收和利用。下列关于
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