DB5329T 116—2024冬早鲜食蚕豆栽培技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB05

5329

大理白族自治州地方标准

DB5329/T116—2024

冬早鲜食蚕豆栽培技术规程

2024-12-27发布2025-01-27实施

大理白族自治州市场监督管理局  发布

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地环境条件1

5栽培管理技术2

6秸秆处理4

7建立生产档案4

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。

本文件由大理白族自治州农业农村局归口。

本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、弥渡县农业技术推广中心、南涧县农业技

术推广中心。

本文件主要起草人：段银妹、陈国琛、尹雪芬、李江、宋余笑、罗清云、马玉云、杨献清、江峰、

马俊、周虎、赵志勇、郑红珍、阿旺芳。

II

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冬早鲜食蚕豆栽培技术规程

1范围

本文件规定了冬早鲜食蚕豆栽培的产地环境条件、栽培管理技术、秸秆处理、建立生产档案等技术。

本文件适用于大理州海拔1500 m～1800 m蚕豆主产区的冬早鲜食蚕豆栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蚕豆

蚕豆（ViciafabaL.）属豌豆族（Vicieae）、野豌豆属（Vicia）植物中的一个栽培种（V.faba），

蚕豆在植物学分类上为巢菜属（ViciL.）。

3.2

鲜食蚕豆

采收鲜豆荚，鲜豆粒或鲜豆瓣作为蔬菜食用的蚕豆。

3.3

冬早鲜食蚕豆

于8月下旬～9月中旬播种，12月底～翌年2月初收获的鲜食蚕豆。

4产地环境条件

4.1海拔范围

大理州海拔1500 m～1800 m的蚕豆主产区。

1

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4.2气候条件

年平均温度13 ℃～22 ℃，绝对最低温度≥-2 ℃,从8月～翌年2月活动积温1400 ℃～1800