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便捷煮豆浆小妙招

豆浆可是个好东西，营养丰富又美味。今天就来给大家分享一些便捷煮豆浆的小妙招。

一、选豆很重要

要想煮出好喝的豆浆，豆子的选择是第一步。咱就选那种饱满圆润的大豆，最好是新鲜的。如果豆子看起来干瘪瘪的，那煮出来的豆浆口感可能就不太好。你去买豆子的时候，可以抓一把在手里看看，那些大小均匀、没有虫眼的豆子就很不错。而且不同的豆子煮出来的豆浆味道也有点区别呢。像黑豆豆浆就会有一种独特的香味，黄豆豆浆就比较经典，还有红豆豆浆会带着一点点甜香。

二、泡豆有讲究

把豆子买回来后，可别着急煮。先把豆子泡一泡，这就像给豆子做个小前奏。泡豆的时间大概是6-8个小时比较合适。你可以晚上睡觉前把豆子泡上，第二天早上起来就可以煮豆浆了。泡豆的时候呢，水要多放点，因为豆子泡着泡着会吸水膨胀。如果水放少了，豆子可能就泡不均匀。泡好的豆子，你会发现它们变得胖嘟嘟的，这时候就可以准备煮豆浆啦。

三、煮豆浆的器具

现在煮豆浆的器具可多了。要是你想简单快捷，那豆浆机就是个很好的选择。把泡好的豆子放进豆浆机，按照说明书上的比例加入适量的水，按下按钮，就可以等着喝豆浆了。要是没有豆浆机，也没关系。咱可以用普通的锅来煮。不过用锅煮的时候要注意，要不停地搅拌，不然很容易糊锅的。一旦糊锅了，那豆浆可就有一股焦糊味，不好喝了。

四、调味的小秘诀

豆浆煮好后，原味的豆浆就已经很美味了。但是如果你想让它更有风味，可以加点糖或者蜂蜜。不过要注意哦，糖不要加太多，太甜了可就掩盖了豆浆本身的香味了。要是你喜欢喝咸豆浆，也可以加点盐、葱花、油条碎之类的，就像在喝咸豆花一样，别有一番风味呢。

五、过滤豆渣

煮好的豆浆里面会有豆渣。如果你喜欢细腻的口感，那就把豆浆过滤一下。找个滤网或者纱布，把豆浆倒进去，豆渣就会留在滤网上，这样喝到的豆浆就会特别顺滑。不过要是你不介意豆渣的存在，其实豆渣也是很有营养的，可以一起喝掉。

六、保存豆浆

要是一次煮多了豆浆喝不完，也不用担心浪费。可以把豆浆装在密封的容器里，放在冰箱里冷藏。但是要尽快喝完，因为豆浆放久了可能会变质。下次喝的时候拿出来热一热就可以了。

这些便捷煮豆浆的小妙招都很简单实用吧，大家可以试试看，保证能煮出好喝又营养的豆浆。