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臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥
第二单元整理与复习
单元知识梳理
一、肺与呼吸（第1~3课）
1、呼吸：
（1）一呼一吸为呼吸。
（2）呼吸器官：鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺。
（3）呼吸过程。
2、呼吸与健康生活：
（1）呼吸过程中的气体交换。
（2）运动与呼吸次数的关系。
（3）体育锻炼与呼吸功能的关系。
3、肺活量：
（1）肺活量的定义。
（2）肺活量的大小。
（3）提升肺活量的方法。
二、食物与营养（第4~6课）
1、一天中的食物
（1）进食顺序：早餐、午餐和晚餐。
（2）食物的分类。
2、食物中的营养：
（1）六大营养素：蛋白质、脂肪、维生素、糖类、无机盐和水。
（2）检验营养的方法：
①用碘酒检验淀粉。
②在纸上涂抹检验脂肪。
三、食物的消化（第7~8课）
1、食物在口腔里的变化：
（1）牙齿：①门齿：切割食物。
②犬齿：撕碎食物。
士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》
③臼齿：咀嚼食物。
（2）舌头传递搅拌食物。
（3）唾液初步消化淀粉。
2、食物在身体里的变化：
（1）食道：传送食物。
（2）胃：消化食物。
（3）小肠：吸收营养。
（4）大肠：处理食物残渣。
非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮
易混易错分析
易混点
人体吸入和呼出的气体的成分
我们每时每刻都在进行呼吸，人体吸入和呼出的气体成分是不同的。人体吸入的气体是
空气，其中氮气约占78%、氧气约占21%、二氧化碳约占0.03%、其他气体约占0.97%。
人体的新陈代谢和运动都消耗氧气并产生二氧化碳，所以呼出的气体中氮气的含量不变，
还约占78%、氧气约占16%、二氧化碳约占4%、其他气体约占2%。
例：请根据“一般情况下人体吸入和呼出体气体的成分对比表”填空。
气体氮气氧气二氧化碳其他气体
吸入人体78%21%0.03%0.97%
呼出体外78%16%4%2%
1、呼出的气体和吸入的气体要比，含量减少了，和其他气体含量
增加了，说明人体的呼吸需要。
2、人的呼吸实际上是在进行气体交换，使进入血液，同时排出。
人体进行气体交换的场所是。
解析：根据表格中各种气体的对比信息可知，呼出的气体和吸入的气体相比，氧气含
量减少了，二氧化碳和其他气体含量增加了，说明人体的呼吸需要氧气。呼吸时氧气通
过肺进入血液，同时排出二氧化碳。人体进行气体交换的场所是肺。
答案：1、氧气二氧化碳氧气2、氧气二氧化碳肺
易错点一不仅关注平衡膳食的种类，还要关注食物的数量
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