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市场商贩的营业证照办理与安全售卖知识培训考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验市场商贩对营业证照办理流程的掌握程度，以及对安全售卖知识的了解，确保商贩们合法经营、安全售卖，为消费者提供放心产品。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.市场商贩办理食品经营许可证的有效期限一般是多久？（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

2.商贩在销售食品时，必须保证食品的（）

A.保质期

B.生产日期

C.安全卫生

D.以上都是

3.商贩在经营场所内，应当设置（）

A.食品经营许可证

B.食品安全管理制度

C.食品抽样检验结果

D.以上都是

4.商贩在销售计量商品时，应当使用合格的（）

A.计量器具

B.电子秤

C.手工秤

D.以上都是

5.市场商贩在进行营业前，必须到（）办理营业执照。

A.工商管理部门

B.食品药品监督管理部门

C.税务部门

D.以上都是

6.商贩在销售商品时，不得使用（）

A.伪造的计量器具

B.欺诈性的价格标签

C.损坏的商品包装

D.以上都是

7.市场商贩在销售场所应当设置（）

A.消防安全标识

B.食品安全警示标志

C.紧急疏散通道指示

D.以上