外包厨师安全协议书（2篇）.docx

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外包厨师安全协议书

甲方（委托方）：____________________

乙方（受托方）：____________________

鉴于甲方委托乙方提供厨师外包服务，为确保双方在合作过程中的安全与权益，经双方友好协商，特订立本安全协议书。

一、协议内容

1.乙方应严格遵守国家法律法规、食品安全标准及相关行业规定，确保厨师服务质量。

2.乙方应对厨师进行严格筛选，确保厨师具备相应的职业资格证书、健康证明及良好的职业素养。

3.乙方应定期对厨师进行食品安全、卫生知识及操作技能培训，确保厨师具备处理突发事件的能力。

4.乙方应确保厨师在甲方场所内的行为规范，不得违反甲方管理制度，如有违反，甲方有权要求乙方更换厨师。

5.乙方应承担厨师在甲方场所内发生的意外伤害、意外事故等风险，并负责处理相关事宜。

6.甲方应提供乙方厨师所需的厨房设备、工具及工作环境，并确保设备安全、卫生。

7.甲方应对乙方厨师进行必要的业务培训，使其熟悉甲方业务流程、管理制度及安全要求。

8.双方应共同遵守以下安全规定：

a.严格遵守厨房消防安全规定，确保厨房安全通道畅通，消防设施齐全、完好。

b.严格遵守厨房卫生规定，确保食品加工过程中的卫生安全。

c.严格遵守厨房操作规程，确保厨师在操作过程中的人身安全。

d.严格遵守厨房设备使用规定，确保设备正常运行，防止设备故障引发安全事故。

二、责任划分

1.乙方应对厨师在甲方场所内的行为承担全部责任，包括但不限于厨师在工作中造成的损失、损害及纠纷。

2.甲方应对乙方厨师在甲方场所内发生的安全事故承担相应责任，并协助乙方处理相关事宜。

三、协议期限

本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自协议生效之日起计算。

四、争议解决

如双方在合作过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

五、其他约定

1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本协议未尽事宜，可由双方另行协商补充。

甲方（盖章）：____________________

乙方（盖章）：____________________

签订日期：____________________

外包厨师安全协议书（二）

甲方（委托方）：____________________

乙方（受托方，外包厨师）：____________________

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，甲乙双方为保障员工身体健康和食品安全，经友好协商，特订立本安全协议书。

一、协议内容

1.乙方必须遵守国家有关法律法规，严格执行食品安全标准，确保食品卫生和安全。

2.乙方应具备以下条件：

a.持有有效的健康证明；

b.具备良好的个人卫生习惯；

c.具备厨师资格证或相关专业技能证书；

d.具备一定的食品安全知识。

3.乙方应遵守以下工作规范：

a.严格遵守厨房操作规程，确保食品加工过程中的安全；

b.不得使用过期、变质、不符合食品安全标准的原材料；

c.不得在厨房内吸烟、喝酒，保持厨房卫生整洁；

d.不得私拉乱接电源，确保厨房用电安全；

e.不得使用厨房设备进行与工作无关的活动。

4.乙方应定期参加甲方组织的食品安全培训，提高食品安全意识。

5.乙方应积极配合甲方进行食品安全检查，对检查中发现的问题及时整改。

6.乙方在发生食品安全事故时，应立即采取措施，及时报告甲方，并配合甲方进行调查和处理。

二、甲方的权利和义务

1.甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，对不符合安全要求的行为进行纠正。

2.甲方应为乙方提供符合国家标准的厨房设施和设备，确保厨房安全。

3.甲方应定期对乙方进行食品安全培训，提高乙方食品安全意识。

4.甲方应建立健全食品安全管理制度，对食品安全事故进行调查和处理。

三、违约责任

1.乙方违反本协议规定，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。

2.乙方违反本协议规定，甲方有权解除合同，并依法追究乙方的法律责任。

四、其他约定

1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：____________________

乙方（签字）：____________________

签订日期：____________________