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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

2025酒店财务工作计划_酒店财务年度工作计划（精选20篇）

2025酒店财务工作计划_酒店财务篇1

酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮

形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量

上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入，相应

的增多。所以在餐饮成本控管方面，必须注意到食品原料市场供应情

况及厨房再加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产

品的毛利进行控制。做出毛利预警机制，以保证酒店的利益。作为成

本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文

字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格

进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以便于及时发现

问题，如有发现及时记录下来，并且用书面形式表达出来，以作书面

性汇报，及时的反应情况，保证酒店利益不受损失。现将酒店的20__

年财务工作计划如下：

1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在

厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原

料的质量。

2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原

材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技

术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时做出

书面汇报，并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于百分之五

十，这样才能提高收入。

在酒店财务工作的这段时间里，要能快速的发现问题并反应问题，

同时做出书面性的工作汇报，并且能解决一些实际问题。在保密工作

当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以

新的一年里我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间

安排好，以免做太多的无用功。

2023酒店财务工作计划_酒店财务年度工作计划篇2

百学须先立志。——朱熹

财务部门作为非盈利部门，合理控制成本费用，有效地发挥企业

内部监督职能是我们20__年工作的重中之重。我们都深刻的意识到加

大成本控制的力度，尽快推出相应制度的必要性。下面是我个人20__

年的工作计划：

一、加强规范管理、做好日常核算

1、根据酒店核算要求和各部门的实际情况，按照会计法和企业会

计制度的要求，做好财务软件的初始化工作。

2、配合相关部门进行审计，并按有关部门的要求，完成会计报表

的汇总和上报工作。

3、配合酒店领导完成各责任各营业部门的责任指标的预算及制订

工作，并做好酒店有关财务管理制度的拟稿工作，加强财务制度建设。

4、做好日常会计核算工作。按照会计制度，分清资金渠道，认真

审核每笔原始凭证，正确运用会计科目，编制会计凭证，进行记账。

及时装订会计凭证;及时清理往来款项。出纳要严格按照现金管理办法

和银行结算制度，办理现金收付和银行结算业务;及时准确登记银行、

现金账，做到日清月结;严格支票领用手续，按规定签发现金支票和转

帐支票。

5、配合营销部了解应收款回收情况，做好应收货款回收工作。

6、积极筹措资金，从多方面保证酒店资金运营的流畅。

二、不断培养自身的综合能力

取人之长、补己之短。我们需要定期进行小组讨论、学习企业会

计制度，大家互相交流