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大学生物化学绪论ppt课件

生物化学概述

生物大分子结构与功能

生物小分子代谢及调控机制

基因表达调控与疾病关系

细胞信号传导途径和受体介导作用

现代生物化学技术应用和发展趋势

生物化学概述

01

研究对象

生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）及其相互作用；生物小分子（氨基酸、脂肪酸、维生素等）及其代谢；生物体内能量转化与利用；生物膜与细胞信号传导等。

生物化学定义

研究生物体内化学分子与化学反应的科学，探讨生命现象的化学本质。

从19世纪末到20世纪初，生物化学逐渐从生理学和有机化学中独立出来；20世纪中期以后，生物化学在分子水平上取得了重大突破，如DNA双螺旋结构的发现、基因工程技术的建立等。

生物化学已成为生命科学领域的重要分支，与其他学科交叉融合，如分子生物学、遗传学、细胞生物学等；生物化学技术在医学、农业、工业等领域得到广泛应用。

发展历史

现状

医学基础研究

生物化学在医学基础研究中揭示生命现象的本质和规律，为医学发展提供源源不断的动力。

疾病诊断与治疗

生物化学技术可用于疾病诊断，如酶学检测、免疫学检测等；同时，生物化学药物在疾病治疗中发挥重要作用，如抗生素、激素类药物等。

药物研发

生物化学在药物研发过程中具有关键作用，包括新药靶点的发现、药物设计与合成、药物作用机制研究等。

营养与健康

生物化学研究营养物质在体内的代谢过程及其对健康的影响，为营养学提供理论支持和实践指导。

生物大分子结构与功能

02

蛋白质的基本组成单位

氨基酸

蛋白质的高级结构

二级、三级和四级结构

蛋白质的一级结构

氨基酸的线性排列

蛋白质的功能

催化、运输、免疫、调节等

01

02

03

04

核酸的基本组成单位

核苷酸

核酸的一级结构

核苷酸的线性排列

核酸的高级结构

DNA双螺旋、RNA复杂结构

核酸的功能

遗传信息的储存和传递、催化等

糖类的基本组成单位

糖类的分类

糖类的结构特点

糖类的功能

单糖

链状、环状、支链等

单糖、双糖、多糖等

能量储存和供应、细胞识别、生物合成等

生物小分子代谢及调控机制

03

糖酵解

糖异生

非糖物质转变为葡萄糖的过程，主要在肝脏和肾脏中进行。

糖原合成与分解

糖原是多糖的一种，主要储存在肝脏和肌肉中，可通过合成与分解来调节血糖水平。

将葡萄糖分解为丙酮酸，产生ATP的过程。

血糖调节

通过胰岛素和胰高血糖素等激素的调节，维持血糖在正常水平。

脂肪酸的合成与分解

脂肪酸是脂类的主要组成部分，可通过合成与分解来调节脂肪储存和能量供应。

甘油三酯的代谢

甘油三酯是体内主要的脂肪储存形式，其代谢涉及脂肪动员、甘油磷酸化及脂肪酸氧化等过程。

胆固醇的代谢

胆固醇是体内重要的脂质成分，参与细胞膜构成、胆汁酸合成及激素合成等过程。

血脂调节

通过饮食、运动及药物等手段调节血脂水平，预防心血管疾病。

蛋白质的合成与分解

蛋白质是生命活动的基础，其合成与分解涉及氨基酸的活化、肽链的延伸与终止等过程。

氨基酸的代谢

氨基酸是蛋白质的组成单位，可通过脱氨基、转氨基等作用进行代谢。

尿素的合成与排泄

尿素是体内主要的含氮废物，通过肝脏合成并由肾脏排泄。

氮平衡调节

通过饮食摄入、蛋白质合成与分解及尿素排泄等途径调节体内氮平衡。

基因表达调控与疾病关系

04

01

基因表达调控定义

指生物体内基因表达水平受到内外环境因素影响而发生的调节过程。

02

基因表达调控层次

包括转录水平调控、转录后水平调控、翻译水平调控和翻译后水平调控。

03

基因表达调控原理

通过特定蛋白因子与DNA、RNA相互作用，实现基因表达时空特异性和量效关系。

基因表达异常类型

01

包括基因过表达、基因沉默、基因突变等。

02

基因表达异常与疾病关系

基因表达异常可导致细胞增殖、分化、凋亡等过程紊乱，进而引发各种疾病，如癌症、神经退行性疾病、自身免疫病等。

03

疾病相关基因鉴定

利用基因芯片、RNA-seq等技术，可鉴定出与特定疾病相关的差异表达基因，为疾病诊断和治疗提供分子靶标。

靶向药物定义

指针对特定分子靶标设计的药物，可精准干预疾病发生发展过程。

靶向药物设计策略

包括小分子抑制剂、单克隆抗体、基因编辑等多种手段，可实现对疾病相关基因的精准调控。

靶向药物应用前景

随着基因组学、蛋白质组学等技术的发展，越来越多与疾病相关的分子靶标被发现，为靶向药物设计提供了广阔的应用前景。同时，靶向药物具有疗效显著、副作用小等优点，是未来药物研发的重要方向之一。

细胞信号传导途径和受体介导作用

05

细胞信号传导的定义

01

细胞信号传导是指细胞外信号分子与细胞表面受体结合后，通过一系列细胞内信号分子的相互作用，将信号从细胞表面传递到细胞核内，从而调节细胞生理活动的过程。

细胞信号传导途径的分类

02

根据信号分子的不同，细胞信号传导途径可分为激素信号传导途