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食品安全管理人员监督抽考（食品流通）试题（含答案）
一、判断题(共12题，每题1分)
1.食品经营者应对其经营的食品安全负责。（）
A.对(正确答案)
B.错
2.食品销售经营企业应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。（）
A.对(正确答案)
B.错
3.食品安全标准是推荐执行的标准。食品生产经营单位可以根据需要选择遵守或不遵守（）
A.对
B.错(正确答案)
4.任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。（）
A.对(正确答案)
B.错
5.食品销售经营者可以出借、转让食品经营许可证给其他经营者。（）
A.对
B.错(
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