茶艺师中级复习测试有答案.doc

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茶艺师中级复习测试有答案

1.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,

而且必须()。

A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B、专门掌握本地茶品的沏泡方法

C、专门掌握茶艺表演方法

D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

【正确答案】：A

2.分为散装和压制两类的是()。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、黑茶

D、红茶

【正确答案】：C

3.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。

A、高产和优质特性

B、性状和特性

C、抗性和高产特性

D、优质特性

【正确答案】：B

4.