西安电子科技大学2021春 生产与作业管理（大作业）答案.doc

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姓名 学号

西安电子科技大学网络与继续教育学院

2021学年上学期

《生产与作业管理》期末考试试题

（综合大作业）

题号

一

二

三

四

总分

题分

20

20

27

33

得分

考试说明：

1、大作业试题于2021年4月23日公布：

学生于2021年4月23日至2021年5月9日在线上传大作业答卷；

上传时一张图片对应一张A4纸答题纸，要求拍照清晰、上传完整；2、考试必须独立完成，如发现抄袭、雷同均按零分计；

3、答案须用《西安电子科技大学网络与继续教育学院标准答题纸》手写完成，要求字迹工整、卷面干净。

一、填空题（每空2分，合计20分）

1.生产/运作系统有五个要素，分别是：人(People)、厂房(Plant)、物料(Parts)、过程(Process)、计划与控制(Planning)。

2.生产系统是有效实现输入到输出转化的依托和物质基础，其设计对生产系统的运行有先天性影响。

3.企业在激烈的市场竞争中面临的主要竞争要素包括成本(Cost)、质量(Quality)、柔性(Flexibility)、服务(Service)、时间(Time)。

4.制造型生产是通过物理或化学的作用将有形输入转化为有形输出的过程。

5.生产类型按照产品定位策略可划分为连续性生产、离散型生产。

6.制造业生产过程是其从原材料到零部件再到产品的加工装配过程。服务业生产过程主要是其生产作业过程。

7.一般地说，零件的移动方式有三种，即顺序移动、平行移动和平行顺序移动。

8.企业有3项主要库存，分别是：库存产品积压资金、应收款、发出商品货款。

9.在供应链管理模式下，采购活动是以订单驱动方式进行的。

10.平准化，就是物料流完全与市场需求合拍，并始终处于平稳的运动状态之中。

二、选 择（每题2分，合计20分）

1.以下那一项不是制造型生产的特点。（D）

A.可以存储 B.较低的消费者接触程度

C.生产与消费可以分离 D.不可存储性

2.下列经营项目中属于一般服务类型的是。（D）

A.邮政 B.导游 C.图纸设计 D.理发

3.与企业的基本产品实体构成直接有关，所生产的产品以市场销售为目的。这样的生产过程是（C ）

A．生产服务过程 B.辅助生产过程

C.基本生产过程 D.附属生产过程

4.利用企业生产主导产品的边角余料、其他资源、技术能力等，生产不属于企业专业方向的产品的生产过程是（C ）

A．辅助生产过程 B.基本生产过程

C.附属生产过程 D.生产服务过程

5.生产过程的平行性是指（A）

A.生产过程的各个阶段、各个工序平行交叉进行。

B.生产过程的各个阶段紧密衔接，加工对象在整个生产过程中始终处于运动状态，很少或没有停顿现象。

C.各工序之间在生产能力和人员配置上均保持一定比例关系。

6.以下哪种生产流程一般生产过程表现为流水作业（D）

A．对象专业化 B.工艺专业化 C.项目型 D.单件生产

7.作业相关图中，关系代号A代表以下哪种关系密切程度。（A）

A．绝对重要 B.特别重要 C.重要 D.一般

8.以下哪种计划属于短期计划。（A ）

A．年度生产计划 B.主生产计划 C.装配计划 D.销售计划

9.按照ABC分类法，在企业库存中，数量占库存物资总数的70%，而金额占库存总金额的10%左右的物资，是（C ）

A．A类物资 B. B类物资 C. C类物资 D. D类物资

10.以下那一项不是甘特图的优点。（D ）

A.直观有效 B.适用于小型而简单的工作计划

C.可以表示活动间的相互关系 D.便于监督和控制项目的进展状况

三、简 答（每题9分合计27分）

1.备货型与订货性生产的主要区别是什么？

答：备货型生产由生产者进行产品的功能开发与设计；一般为品种有限的标准产品或产品系列；产品价格由生产者根据市场事先确定；产品生产批量很大。因此，管理重点是做好需求预测，平衡生产能力与库存，控制好成本与质量，做好原料供应，提供快速服务。

订货型生产企业按订单生产，一般没有自己的标准产品；产品价格事先双方商定；交货期是组织生产的主要依据。因此，管理重点是做好接受订货的决策，处理好交货期与生产能力的关系，使生产系统有较高的应变能力，随时满足用户的订货需求。

2.什么是工艺专业化？其有什么优缺点？

答：按照产品建立生产单位。生产单位内集中了生产同一产品所需的全部设备、装备和工人，能够完成该产品的全部或大部分加工任务