《小辣椒-鲜食豌豆轮作栽培技术规程》DB4113T 098-2024.docxVIP

ICS 65.020.20

CCSB05

4113

南 阳 市 地 方 标 准

DB4113/T098—2024

小辣椒-鲜食豌豆轮作栽培技术规程

2024-12-26发布 2025-01-25实施

南阳市市场监督管理局 发布

目 次

前言 II

1 范围 1

2 规范性引用文件 1

3 术语和定义 1

4 产地环境要求 1

5 轮作模式 1

6 小辣椒栽培 2

7 鲜食豌豆栽培 4

附录A（规范性） 小辣椒、鲜食豌豆主要病虫害防治推荐药剂 6

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由南阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：南阳市科学院、河南省大宗蔬菜产业技术体系南阳综合试验站。

本文件主要起草人：贾毛毛、王虹、郑明燕、李雅杰、李金玲、杨树琼、王秋艳、杨玉华、吴晓、马瑜、陈燕、源朝政、高小峰、聂炳群、周晓静、张立瑞、张性庚、杜明丽、王博、芦晓军、芦胜军、范保银、谢娟、胡卫丽、蒋德俊、周冉、黄冉涛、郑青焕、杨玲、吕少洋、时曼丽、简俊涛、鞠乐、马琳静、曹双、宋君峰、张聚敏、陈君、王洁、马海智、任育庆。

小辣椒-鲜食豌豆轮作栽培技术规程

范围

本文件规定了小辣椒-鲜食豌豆轮作栽培中的术语与定义、产地环境条件、轮作模式、小辣椒栽培、鲜食豌豆栽培、采收与制干、记录与档案。

本文件适用于小辣椒和鲜食豌豆的轮作种植、生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T8321 (所有部分)农药合理使用准则

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)

GB16715.3 瓜菜作物种子第3部分:茄果类

GB/T24689.2 植物保护机械频振式杀虫灯

NY/T2118 蔬菜育苗基质

NY2619 瓜菜作物种子豆类(菜豆、长豇豆、豌豆)

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

小辣椒

小辣椒一般是指朝天椒及小米椒等小果型辣椒，其辣度较菜用辣椒更高，常用作干制或鲜食调味品。

鲜食豌豆

以食用鲜籽粒为目的种植的豌豆。

轮作

指在同一田块上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不同作物或复种组合的种植方式。

产地环境要求

选择地势平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或者沙壤土，种植环境条件符合GB3095、GB5084和GB15618的规定。

轮作模式

小辣椒-鲜食豌豆轮作种植模式。小辣椒于2月下旬3月上旬育苗，4月下旬或5月上旬定植，9月下旬或10月上旬收获；鲜食豌豆于10月底至11月初播种，4月下旬收获豌豆青荚。

小辣椒栽培

品种选择

选择早熟、抗病、高产、质优的品种，种子质量符合GB16715.3的要求。

育苗

6.2.1 播期

2月下旬或者3月上旬开始进行穴盘育苗。

6.2.2 设施

6.2.2.1

采用塑料大棚、小拱棚或者日光温室育苗。

6.2.2.2

苗床和穴盘准备：平整床土，苗床下宜铺防草布或者窗纱，亦可选用育苗架盛放穴盘进行育

苗，以减少后期杂草管理和便于穴盘放置平整，均匀浇水。采用商品育苗基质装盘，压实，待用。育苗基质须符合NY/T2118的要求。

6.2.3 种子处理

6.2.3.1 用种量

常规种每667m2播种量120g~150g，杂交种30g~40g。种子质量符合GB16715.3有关要求。

6.2.3.2 晒种

播种前选择晴好天气晒种1d～2d，包衣种子和丸粒化种子直接播种。

6.2.3.3 消毒浸种

用高锰酸钾1000倍液浸种20min～30min，流水冲洗2～3次，清水浸种8h～12h，晾干表面水分。

6.2.4 播种

采用机械化或者人工播种的方式，每穴1粒，播后用基质覆盖，刮平即可。将穴盘放在苗床，浇透水，上面覆一层地膜，保湿保温，出苗后及时揭去。若温度过低，宜在穴盘上搭小拱棚以提高苗床温度。

苗期管理

6.3.1 温湿度管理

出苗前，白天温度保持在25℃～30℃，夜间在16℃～20℃，不放风，出苗达到70%揭去地膜。在苗出齐至定植前，白天温度保持在20℃～25℃，夜间保持在15℃～18℃。湿度控制在60%～80%为宜。

6.3.2 水肥管理

四叶一心前，晴天上午或者阴天下午喷水，以湿润表土1cm～2cm为宜，保持基质相对含水量在50%～60%，每5d～7d喷一次0.1%的尿素水溶液或0.1%～0.2%磷酸二氢钾水溶液，连喷2～3次。

6.3.3 炼苗

定植前5d～7d加大通风，