【英语版】国际标准 ISO/TS 11133-2:2003/AMD 1:2011 EN 食品和动物饲养品微生物学 培养基制备和生产准则 第2部分:培养基性能测试实用准则 修正案1:常用培养基的测试微生物 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines on preparation and production of culture media — Part 2: Practical guidelines on perform.pdf
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ISO/TS11133-2:2003/Amd1:2011EN食品和动物饲料微生物学——培养基制备和生产的指南——第2部分:培养基性能测试的实际指南——第1次修正:常用培养基的测试微生物ISO/TS11133-2:2003/Amd1:2011EN标准详细解释了用于食品和动物饲料培养基性能测试的微生物测试方法,包括培养基制备、生产、性能测试等步骤的实践指南。这些标准提供了关于如何选择和使用培养基的实用信息,以确保培养基的质量和有效性,从而支持食品安全和动物健康。这些标准还提供了关于如何测试常用培养基的微生物生长性能的信息,以便为生产和使用培养基的人员提供参考。在实际应用中,这些标准有助于确保培养基的质量和有效性,从而提高食品和动物饲料的整体安全性。同时,标准还涵盖了关于使用微生物的生长性能和敏感性的关键点,这对于理解微生物在特定环境条件下的生长行为以及确定培养基的最佳配方至关重要。标准还提供了关于如何准备和生产培养基的实用指南,包括选择适当的成分、制备过程、质量控制等方面的信息。这些信息对于生产高质量的培养基至关重要,因为培养基的质量直接影响到微生物实验的结果和食品安全的有效性。ISO/TS11133-2:2003/Amd1:2011EN标准为食品和动物饲料行业提供了重要的实践指南,以确保培养基的质量和有效性,从而为食品安全和动物健康提供有力的支持。
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