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餐饮业顾客体验对顾客忠诚的影响研究——心理契约的中介作用.docx

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餐饮业顾客体验对顾客忠诚的影响研究——心理契约的中介作用

摘要

2020年是不平凡的一年,其中受影响最大的一个行业便是餐饮业。然而过后,如何在复工之初建立企业的核心竞争优势,吸引大量的消费者,保持企业的稳步发展是目前餐饮行业面临的一大挑战。

本文将顾客体验分为员工服务体验、服务环境体验及服务环境体验,并从消费者角度出发,更加全面的了解消费者的体验感受。同时企业和顾客之间也存在心理契约关系,核心是消费者满意度,心理契约虽然是无形的契约,但是对组织人的态度和行为具有很大的影响,所以将心理契约分为两个维度,研究顾客体验通过心理契约对顾客忠诚的影响,本文提出

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