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餐饮业的食品安全卫士
让食品安全成为餐厅的名片
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Agenda
食品安全培训
食品安全管理体系
引言
供应商管理和监督
核心观点
食品安全投诉处理
01.食品安全培训
提升员工食品安全意识的培训
食品安全培训的重要性
食品安全意识提升
操作规范:培训
02.食品安全管理体系
建立食品安全管理体系
食品采购安全性监控
食品采购环节的安全性控制
食品采购安全控制
供应商管理和监督
供应食品符合安全
03.引言
餐厅食品安全的确保
食品安全的重要性
餐厅声誉和经营的影响
加强食品安全管理
04.供应商管理和监督
食品供应商管理和监督
食品供应商管理重要
食品供应商监督重要
提高食品供应链安全
05.核心观点
加强餐厅食品安全管理
保障顾客和餐厅
员工食品安全意识
建立食品安全管理体系
06.食品安全投诉处理
食品安全事故和投诉处理
食品事故处理机制
食品事故应对解决
食品投诉处理机制
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