2025年屠宰肉制品行业分析告 .pdfVIP

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

2025·······

业分析报告

2025·6·

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

目录

一、他山之石：美国生猪产业的双向规模化带来后端的蓬勃进展...6

1、美国生猪养殖行业和屠宰肉制品德业自20世纪80年月开头了规模化6

2、养殖行业与屠宰行业规模化不同，养殖行业规模化进程相比于屠宰行业晚

或许10年7

3、美国生猪产业链进展史就是肉制品零售消费端不断进展壮大的历史8

二、中国屠宰肉制品德业整合：历史进展机遇期9

1、周期演绎推动行业整合9

〔1〕此前周期较难实质性整合9

①养殖散户化背景制造了众多屠宰小场生存空间9

②生猪调运体制10

③猪周期短平快特性10

④居民肉食保障要求10

〔2〕2023年来屠宰肉制品德业的困难11

①生猪数量下降11

②猪价上涨11

③猪价高企时间长11

④XGYQ搅局12

（3）行业整合猛烈12

①屠宰企业大量淘汰12

②雨润：举步维艰12

③行业屠宰状况13

（4）行业整合的趋势不行逆13

①养殖规模化冲击私屠乱宰的生存根底13

②“调猪变调肉”趋势冲击销区屠宰生存根底14

③长时期高本钱冲击行业快速恢复根底14

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

④政策支持14

（5）行业空间15

①美国vs我国15

②散户化向规模化挺进16

2、猪周期之美国阅历：规模化程度越高，猪周期波动越猛烈16

〔1〕美国猪周期变猛烈的缘由：养殖惯性大+价格安全边际高16

3、后周期降落：超长生猪下行周期与行业的历史机遇17

（1）有望远超以往跨度的生猪下行周期17