正交试验设计表案例.pptxVIP

第十章正交试验设计;1.1正交试验设计的基本概念;例如，要考察增稠剂用量、pH值;正交试验设计的基本特点是：用部;如对于上述3因素3水平试验，若;下一张主页退出;3因素3水平的全;正交设计就是从选优区全面试验点;上述选择，保证了A因素的每个;1.3正交表及其基本性质1;下一张主页退出;常用的正交表已由数学工作者制定;（2）任两列之间各种不同水平的;1.3.2.2代表性一方面;1.3.2.3综合可比性;根据以上特性，我们用正交表安排;整齐可比是指每一个因素的各水平;在这9个水平组合中，A因素各水;正交表的三个基本性质中，正交性;1.4正交表的类别;2正交试验设计的基本程序;试验目的与要求试验指标选因素、;进行试验，记录试验结果试验结果;2.1试验方案设计实例：为提;下一张主页退出;对本试验分析，影响山楂液化率的;正交表的选择是正交试验设计的首;La（bc）正交设计试验总次数;列：正交表的列数c≥因素所占列;此例有4个3水平因素，可以选用;所谓表头设计，就是把试验因素和;把正交表中安排各因素的列（不包;试验号因素ABCD1;例10-2鸭肉保鲜天然复合剂;③选择正交表。此试验为4因;试验号A茶多酚浓度/％B增效剂;2.2试验结果分析分清各因素;Kjm，kjm计算;（1）确定试验因素的优水平和;根据正交设计的特性，对A1、A;同理，可以计算并确定B3、C3;根据极差Rj的大小，可以判断各;表10-8试验结果分析试验;表10-8试验结果分析;（2）计算各因素同一水平的平均;（3）计算各因素的极差R，R表;（6）选优组合，即根据各因素各;表10-9鸭肉保鲜天然复合;附1：多指标正交试验极差分;（1）试验方案设计确定试验指标;选正交表、设计表头、编制试验方;表10-11试验结果极差分析;初选优化工艺条件。根据各指标不;附2：混合型正交表试验设计;表10-13试验方案及结果;（1）交互作用在;（2）交互作用的处理原则;2水平因素的各级交互作用均占1;综合考虑试验目的、专业知识、以;（3）有交互作用的试验表头设计;在实际研究中，有时试验因素之间;①选用正交表，作表头设计;下一张主页退出;如果将A因素放在第1列，B;②列出试验方案;下一张主页退出;③结果分析按表所列的试验;下一张主页退出;例：p348要生产每种食品添;列：c≥因素所占列+交互作用所;试验号ABA×BCA×CB×C;极差分析法简单明了，通俗易懂，;3.2.1正交试验结果的方;总偏差平方和＝各列因素偏差平方;（4）构造F统计量：（5）列方;（6）正交试验方差分析说明由于;表10-20L9(34;表头设计AB……试验数据列号1;总偏差平方和：列偏差平方和：;总自由度：因素自由度：;3.2.2不考虑交互作用等;处理号ABC空列试验结果yi;（1）计算计算各列各水平的K值;自由度：dfA＝dfB＝dfC;因素A高度显著，因素B显著，因;3.2.3考虑交互作用正交;表10-25试验方案及结果;变异来源平方和自由度均方;（3）优化条件确定交;3.2.4混合型正交试验方;试验号油温℃A含水量％B油炸时;（2）显著性检验因素A显著，因;（3）优化条件的确定通过比较因;上述均属无重复正交试验结果的方;3.2.5重复试验的方差分;（1）假设每号试验重复数为s，;（3）重复试验时，各列偏差平方;Se2和dfe2的计算公式如下;例：在粒粒橙果汁饮料生产中，脱;（1）计算各列各水平K值（2）;表10-30试验方案及结果计;dfA=dfB=dfC=dfD;显著性检验列方差分析表见表10;确定最优条件四个因素的作用高度;3.2.6重复取样的方差分;（1）正交表各列以排满，无空列;4正交试验设计的灵活运用;考虑交互作用的混合水平正交试验;（1,1）1，（;正交表;表10-33试验方案及结果计;方差分析表见表10-34表10;4.2拟水平设计法;例：在高效液相色谱法测定食品中;（1）试验方案设计A、C均为三;表10-36试验方案及极;（2）试验结果分析拟水平法的极;①计算拟水平列的偏差平方和及;说明将L9（34）正交表作拟水;②计算各列偏差平方和及自由度;采用拟水平法时，所拟因素和水平;4.3拟因素设计法拟因素设;无标题