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《大学有机化学实验》；李妙葵等编，

《大学有机化学实验》

一、主题/概述

本书主要针对大学有机化学实验课程，旨在通过实验操作，帮助学生深入理解有机化学的基本原理和实验技能。书中详细介绍了有机化学实验的基本操作、实验原理、实验步骤以及实验安全知识，并通过实例分析，帮助学生掌握有机化学实验的基本方法和技巧。

二、主要内容（分项列出）

1.小

有机化学实验基本操作

有机化学实验原理

常用有机化学实验仪器

常见有机化合物的制备与性质

有机化学实验安全知识

2.编号或项目符号：

有机化学实验基本操作：

1.实验室安全规则

2.实验室基本操作技巧

3.实验室仪器使用方法

有机化学实验原理：

1.有机化学反应类型

2.反应机理与动力学

3.反应条件与影响因素

常用有机化学实验仪器：

1.常用玻璃仪器

2.常用金属仪器

3.常用电子仪器

常见有机化合物的制备与性质：

1.烃类化合物的制备与性质

2.醇、酚类化合物的制备与性质

3.醛、酮类化合物的制备与性质

4.羧酸、酯类化合物的制备与性质

有机化学实验安全知识：

1.实验室火灾与爆炸预防

2.实验室化学品安理

3.实验室事故处理与急救

3.详细解释：

有机化学实验基本操作：

实验室安全规则：包括实验室内禁止吸烟、禁止饮食、禁止触摸实验器材等。

实验室基本操作技巧：如称量、溶解、过滤、蒸馏等。

实验室仪器使用方法：如滴定管、分光光度计、旋光仪等的使用方法。

有机化学实验原理：

有机化学反应类型：包括加成反应、消除反应、取代反应等。

反应机理与动力学：如自由基机理、离子机理、过渡态理论等。

反应条件与影响因素：如温度、压力、催化剂等对反应的影响。

常用有机化学实验仪器：

常用玻璃仪器：如烧杯、试管、锥形瓶等。

常用金属仪器：如铁架台、酒精灯、蒸发皿等。

常用电子仪器：如分光光度计、旋光仪、质谱仪等。

常见有机化合物的制备与性质：

烃类化合物的制备与性质：如甲烷、乙烷的制备与性质。

醇、酚类化合物的制备与性质：如乙醇、苯酚的制备与性质。

醛、酮类化合物的制备与性质：如乙醛、丙酮的制备与性质。

羧酸、酯类化合物的制备与性质：如乙酸、乙酸乙酯的制备与性质。

有机化学实验安全知识：

实验室火灾与爆炸预防：如使用防爆器材、避免高温操作等。

实验室化学品安理：如妥善储存、正确使用、避免交叉污染等。

实验室事故处理与急救：如烧伤、中毒、窒息等紧急情况的处理方法。

三、摘要或结论

四、问题与反思

①有机化学实验中，如何确保实验结果的准确性？

②在有机化学实验中，如何避免实验事故的发生？

③如何提高有机化学实验的效率？

[1]李妙葵，张华，王丽丽.大学有机化学实验[M].北京：高等教育出版社，2018.

[2]，.有机化学实验教程[M].上海：上海交通大学出版社，2015.

[3]，赵六.有机化学实验技术[M].北京：化学工业出版社，2017.