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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》
营养护理学试题
1、患者，女性，62岁，入院2天，初步诊断：冠心病、心绞痛。体重75KG，身高156CM，
实验室检查发现空腹血糖6.4MMOL/L，血胆固醇、血甘油三脂均偏高，试问该病人营养治疗
方案应如何设计？
２、男性，50岁，痛风5年，体重68KG，身高165CM，经药物治疗效果欠佳，请问
该病人营养方面应加强哪些措施？
3、患者，男性，53岁，入院2天，初步诊断为急性肾衰，每日尿量350ml.，实验室检
查血钠为147MMOL/L，血钾为5.8MMOL/L身高、体重都在正常范围内，试问该病人营养治
疗方案应如何设计？
4、患者，女性，57岁，高血压10年，体重75KG，身高156CM，血压为180／100mmhg，
实验室检查血钠为150MMOL/L，经药物治疗后病情平稳，请问该病人营养方面应加强哪些
措施？
5、患者，女性，62岁，入院2天，初步诊断：冠心病，体重75KG，身高156CM，实验
室检查发现空腹血糖6.5MMOL/L，实验室检查血钠为149MMOL/L，血压为170／90mmhg，血
脂正常，试问该病人营养治疗方案应如何设计？
6、患者，男性，48岁，入院3天，初步诊断：白血病，给予化疗治疗，身高160CM、
体重45KG，请问该病人营养方面应加强哪些措施？
7、女性，63岁，因右上腹部疼痛入院3天，初步诊断：胆囊炎、胆石症，身高体重在
正常范围内，轻体力劳动者，血脂偏高，试问该病人营养治疗方案应如何设计？
8、女性，58岁，神志清，入院3天，初步诊断：病毒性肝炎急性发作，身高体重在正
常范围内，轻体力劳动者，腹部无腹水，血脂正常，试问该病人营养治疗方案应如何设计？
9、女性，58岁，入院3天，初步诊断：结核病，体重75KG，身高156CM，轻体力劳动
者，实验室检查发现空腹血糖6.5MMOL/L，请问该病人营养方面应加强哪些措施？
10、女性，58岁，入院3天，初步诊断：糖尿病，身高体重在正常范围内，轻体力劳
动者，实验室检查发现空腹血糖7.2MMOL/L，血脂偏高，试问该病人营养治疗方案应如何设
计？
百学须先立志。——朱熹
营养护理学试题答案
1、患者，女性，62岁，入院2天，初步诊断：冠心病、心绞痛。体重75KG，身高156CM，
实验室检查发现空腹血糖6.4MMOL/L，血胆固醇、血甘油三脂均偏高，试问该病人营养治
疗方案应如何设计？
答:(1)体重理想体重可按公式计算：【身高（cm）—105】,体重超过理想体重的20%
定位肥胖（6分），本患者【身高（156cm）—105】=51KG，24KG∕51KG=47%，本患者
可定位肥胖（4分）。
(2控制总能量应低于标准体重的5%供能（4分），对于超过标准体重患者更应减少
每天供能一般在4.2MJ（6分）。
(3)本患者血糖6.4MMOL/L接近临界高血糖（本知识点8分），餐次：每天至少进餐3
餐，且定时定量（8分），三餐饮食均匀搭配。每餐均有碳水化合物﹑蛋白质和脂肪（4分）。
(4)限制高脂肪食物食物中的脂肪均为甘油三脂，摄入后90%由肠道吸收（6分）。血
浆甘油三脂水平与膳食中脂肪摄入直接有关，波动也较大。每天脂肪摄入量可在20%-30%
以内，每日约20-30克左右，烹饪植物油
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