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非遗康养美食赋能乡村振兴

目录

TOC\o1-3\h\u目录 2

第一章项目概述 1

1.1大健康环境 1

1.2公司产品 1

1.3商业模式 1

第二章公司介绍 2

2.1公司名称 2

2.2公司logo 2

2.3公司宗旨 2

2.4公司结构 2

2.4.1公司发展初期组织结构图 2

2.4.2“卢氏槲包”项目组主要部门及其职务分布 3

2.4.3公司中后期组织结构图 4

2.4.4团队成员介绍 4

团队指导老师 8

团队特聘电商营销顾问 9

第三章市场分析 9

3.1宏观环境分析 9

3.1.1政治与法律环境 9

3.1.2经济环境 10

3.1.3技术环境 11

3.2市场需求 11

3.2.1膳食养生市场 11

（数据来源：《第五次国民体质监测公报》） 13

3.2.2烘焙食品市场 13

3.2.3节日礼品市场 14

3.2.4河南旅游市场 15

第四章产品与服务 16

4.1产品与服务概述 16

4.1.1天然防腐的包裹材料 16

4.1.2先民智慧的天然食材 17

4.2产品图片 18

4.3市场区隔 19

4.4.1天然防腐零添加 22

4.4.2成分天然，营养价值高 22

4.4.3伏牛山槲叶资源丰富 22

4.4.4非遗光环加持 23

第五章竞争分析 24

5.1SWOT分析 24

5.1.1优势 24

5.1.2劣势 24

5.1.3机会 25

5.1.4威胁 25

5.2竞品分析 25

5.3竞争格局 26

5.4迈克波特竞争策略 26

5.4.1差异化战略 26

5.4.2聚焦战略 27

5.4.3总成本领先战略 27

第六章营销与销售策略 29

6.1营销目标 29

6.2市场定位 30

6.3宣传策略 32

6.3.1线上策略 32

6.3.2线下策略 32

6.4销售策略 33

6.4.1非遗加研学 33

6.4.2电商卖货 33

第七章融资方案 34

7.1资金需求与投向 34

7.2资金使用规划及进度 34

7.3资金筹集方式 35

7.4退出方式 35

7.4.1公开上市 35

7.4.2股权回购 35

第八章财务分析与预测 37

8.1资金需求和使用 37

8.2资金管理 37

8.2.1团队资金使用原则及使用要求 37

8.3预计成本 38

8.4财务数据预算 38

第九章风险与风险管理 40

9.1资金流动与融资风险 40

9.2市场及生产不确定性风险 40

9.3同行竞争风险 41

9.4农产品储存与运输风险 41

9.5成本控制风险 42

第十章附录 43

10.1参考文献 43

10.2产品包装图 44

10.3产品实物图 44

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第一章项目概述

1.1大健康环境

民以食为天，舌尖上的味道，总是令人食欲大振，欲罢不能。旅游六要素，“吃”名列榜首。石柱“六养”中“食”更是不可或缺。随着人民生活水平不断升级，肥胖、三高等问题日趋严重，人们对绿色、健康、营养的美食的需求日益增长。同时，在健康中国战略的不断推进下，人们对健康的需求和意识得到了空前的提高，减脂瘦身、低卡饮食被众多消费者追捧。

1.2公司产品

“卢氏槲（hú)包”是河南省卢氏食品有限责任公司旗下品牌。主要生产和销售健康养生、口感出众的“非遗”美食——槲包。”卢氏槲包“以河南省三门峡市卢氏县特色原材料为基础，提供“电商+公益助农+旅游”创新性相结合的业务内容。我们选用中国豫西一带特有的槲叶为包裹材料，包上小米、高粱米、黍米、芸豆、红枣等，烹制出口味独特的槲包棕，槲叶清香四溢，五谷健康

养生。通过八道独特的制作工艺与优质的原料，我们的槲包不仅清香软糯，口感

丰富，而且营养丰富、减脂抗氧化、防三高。

1.3商业模式

本项目将利用互联网平台，拓宽河南省三门峡市卢氏县农产品销售渠道。项目初期借助抖音、快手、小红书等电商助农的产业融合助力，在卢氏建立起一整套槲包产业体系。通过抖音电商直播、短视频、泛商城等功能，让卢氏的青山绿水被更多人知晓，让卢氏的优质康养美食销往全国各地。项目采取直销型商业模式，从以往的农户个体零售，过渡到“线下生产—线上平台助农媒体—消费者”这一特殊模式，减少中