2025年1+X老年照护初级测试题 .pdfVIP

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

1+X老年照护初级测试题

1.一般把老年人的饮食分为以下哪三类（）

A.基本饮食、试验饮食、治疗饮食(正确答案)

B.基本饮食、硬质饮食、诊断饮食

C.诊断饮食、试验饮食、治疗饮食

D.普通饮食、试验饮食、治疗饮食

E.基本饮食、日常饮食、治疗饮食

2.老年人的基本饮食种类不包括（）

A.普通饮食

B.软质饮食

C.流质饮食

D.半流质饮食

E.固态饮食(正确答案)

3.照护人员协助老年人进食、进水过程中，应根据老年人的自理程度及病情采取适

宜体位，以下体位不可以选择的是（）

A.轮椅坐位

B.床上坐位

C.半坐卧位

D.侧卧位

E.俯卧位(正确答案)

4.老年人体内水占体重的（），每日适宜的饮水量为（）ml

A.60%～70%1500

B.50%～60%2000

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

C.45%～52%1500(正确答案)

D.70%～80%2500

E.35%～55%2500

5.老年人进食时，每日进食谷类应在（）左右，优质蛋白质应占蛋白质总量的（

）以上

A.200g75%

B.150g50%

C.200g50%(正确答案)

D.250g30%

E.250g50%

6.以下对老年人补水观察的描述不正确的是（）

A.老年人补水的总量为2500～3000ml(正确答案)

B.老年人饮水的温度以温热不烫嘴为宜

C.老年人白天应该摄取足够的水分

D.晚上7点后老年人应控制饮水

E.老年人应少喝咖啡和茶水

7.流质饮食主要适用于（）老年人

A.牙齿有缺失和消化不良的老年人

B.无咀嚼能力的老年人

C.病情危重或采用鼻饲管喂食的老年人(正确答案)

D.低热和疾病恢复期的老年人

E.不能吞咽大块食物的老年人

8.软质饮食主要适用于（）老年人

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

A.消化功能不良、咀嚼不便、低热、疾病恢复期的老年人(正确答案)

B.无咀嚼能力的老年人

C.进食困难的老年人

D.采用鼻胃管喂食的老年人

E.不能吞咽大块食物的老年人

9.半流质饮食主要适用于（）老年人

A.消化功能不良、咀嚼不便、低热、疾病恢复期的老年人

B.无咀嚼能力的老年人

C.进食困难或采用鼻胃管喂食的老年人

D.适用于咀嚼、吞咽困难的老年人(正确答案)

E.不能吞咽大块食物的老年人

10.老年人的饮食要做到“四低、一高、一适当”，具体是指（）

A.低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖；高纤维素；适当补充蛋白质(正确答案)

B.低蛋白质、低胆固醇、低盐、低糖；高纤维素；适当补充脂肪

C.低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖；高蛋白质；适当补充纤维素

D.低脂肪、低蛋白质、低盐、低糖；高胆固醇；适当补充纤维素

E.低脂肪、低纤维素、低盐、低糖；高蛋白质；适当补充胆固醇

11.以下对豆浆的描述错误的是（）

A.豆浆中含有大量的纤维素

B.豆浆能有效地阻止糖的过量吸收

C.豆浆中含有豆固醇、钾和镁

D.