DBS52-077-2024 食品安全地方标准 魔芋凝胶食品.pdfVIP

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CCS

X11

DBS52

贵州省地方标准

DBS52/077—2024

食品安全地方标准魔芋凝胶食品

2024-12-27发布2025-06-26实施

贵州省卫生健康委员会发布

DBS52/077—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4产品分类2

5要求2

6检验规则4

7标签、标志、包装、运输、贮存4

I

DBS52/077—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省产品质量检验检测院提出。

本文件由贵州省卫生健康委员会归口。

本文件起草单位：贵州省产品质量检验检测院、深圳市计量质量检测研究院、贵州省生物技术研究

所、安顺市质量技术监督检测所、贵州省检测技术研究应用中心、贵州海福农业发展有限公司、贵州久

其农产品科技开发有限公司。

本文件主要起草人：孙棣、卢垣宇、刘廷菊、丁海兵、张亮、刘功、王任奎、王时箭、杨婕、李丽、

詹佩、刘萍、刘祉棋、孙端方、陈德琴、马义虔、林海艳、杨勇、潘春君、崔洪亚、姚明勇、杨帅、张

文、任沁怡、徐显松、董劼。

II

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食品安全地方标准魔芋凝胶食品

1范