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饲粮添加甜叶菊绿原酸对育肥猪生长性能、肉品质、免疫功能和抗氧化能力的影响
目录
一、内容描述...............................................2
1.1研究背景与意义.........................................2
1.2研究目的与内容.........................................3
1.3研究方法与技术路线.....................................4
二、材料与方法.............................................6
2.1实验材料...............................................7
2.1.1甜叶菊与绿原酸.......................................8
2.1.2育肥猪品种与来源.....................................9
2.2饲料配方设计...........................................9
2.3实验动物与分组........................................11
2.4数据收集与处理........................................11
三、结果与分析............................................12
3.1生长性能分析..........................................14
3.1.1体重增长速度........................................15
3.1.2日采食量............................................16
3.1.3生长周期............................................17
3.2肉品质分析............................................18
3.2.1肌肉重量与比例......................................19
3.2.2肌肉pH值............................................20
3.2.3肌肉肌纤维特性......................................21
3.3免疫功能分析..........................................22
3.3.1血清抗体水平........................................23
3.3.2细胞免疫指标........................................24
3.3.3体液免疫指标........................................25
3.4抗氧化能力分析........................................26
3.4.1超氧化物歧化酶活性..................................27
3.4.2丙二醛含量..........................................28
3.4.3总抗氧化能力........................................29
四、讨论..................................................30
4.1甜叶菊绿原酸对育肥猪生长性能的影响机制................31
4.2甜叶菊绿原酸对肉品质形成的作用机制....................32
4.3甜叶菊绿原酸对免疫功能的调节作用......................33
4.4甜叶菊绿原酸抗氧化能力的机理探讨......................33
五、结论与展望............................................34
5.1研究结论..............................................35
5.2甜叶菊绿原酸的应用前景................................36
5.3未来研究方向.......................
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