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摘要
维生素B2在人体内无法自行合成,但对人体的健康有着很大的帮助,常用来抑制口腔溃疡、口角炎等,营养不良导致体重下降时也可补充此类维生素。其分子中含有三个芳香环,具有平面刚性结构,因此本身就具有很强的荧光性,本实验将探讨用荧光光谱法检测维生素药片中维生素B2的含量。主要探讨的因素有温度、(避光)放置时间、pH值以及光照稳定性等。在此方法下,以浓度为1%的冰乙酸作为溶剂,荧光发射波长为532nm,荧光激发波长为
448nm。实验结果表明:溶解维生素B2的最佳温度为40℃,(避光)放置时间因素对其影响程度不大,前10min内效果最好,故本实验确定最佳(避光)放置时间为5min,最佳pH值
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