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食用菌知识培训课件下载.pptx

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    食用菌知识培训课件下载汇报人：XX

    目录01食用菌基础知识02食用菌的栽培技术03食用菌的加工与保存04食用菌的市场与营销05食用菌的健康与安全06食用菌课件下载指南

    食用菌基础知识PARTONE

    食用菌的定义食用菌的生物学分类食用菌属于真菌界，是一类具有食用价值的大型真菌，如香菇、金针菇等。食用菌的营养成分食用菌含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。食用菌的生长环境食用菌多生长在潮湿的森林、草地或腐木上，部分种类可人工栽培。

    食用菌的分类按食用部位分类按生长环境分类食用菌根据生长环境可分为野生菌和人工栽培菌，如松茸是典型的野生菌。食用菌按可食用部分分为子实体和菌丝体，

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