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《磺胺类片段印迹聚合物的合成及在食品分析中的应用》
一、引言
随着食品工业的快速发展,食品安全问题日益受到人们的关注。磺胺类药物作为一类广谱抗菌剂,在食品生产中被广泛使用。然而,其残留问题可能对人类健康产生潜在风险。因此,建立快速、准确、灵敏的磺胺类物质检测方法显得尤为重要。本文旨在探讨磺胺类片段印迹聚合物的合成及其在食品分析中的应用。
二、磺胺类片段印迹聚合物的合成
1.材料与试剂
合成磺胺类片段印迹聚合物所需的主要材料包括功能单体、交联剂、引发剂等。此外,还需准备适量的磺胺类物质作为模板分子。
2.合成方法
磺胺类片段印迹聚合物的合成主要采用分子印迹技术。首先,将模板分子(磺胺类物质)
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