（高清版）DB12∕T 3016-2018 低温食品储运温控技术要求　　.pdfVIP

ICS17.200

X04

DB12

天津市地方标准

DB12/T3016—2018

代替DB12/T564—2015

低温食品储运温控技术要求

Thetemperature-controlledtechnicalrequirementsofstorageandtransportationfor

low-temperaturefood

2018-04-12发布2018-06-01实施

天津市市场和质量监督管理委员会发布

DB12/3016—2018

目次

前言ii

i范围i

2规范性引用文件1

3术语与定义1

4作业管理要求1

5信息技2

m

6储存温度控制技术2

o

7运输温度控制技术3

c

w.

x

f

z

b

w.

w

w

I

DB12/3016—2018

,t,—*_

刖言

为推进京津冀协同战略发展实施，天津市商务委员会、北京市商务委员会、河北省商务厅、天津市

市场和质量监督管理委员会、北京市质量技术监督局、河北省质量技术监督局共同组织制定本地方标准，

在京津冀区域内适用，现予以发布。

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替了DB12/T564—2015，与DB12/T564—2015相比主要技术变化如下：

—增加了设置冷链数据采集一体机，与国家相关冷链流通监控平台联网（见6.1.2);

——修改为保冷箱通用尺寸宜为600mnX500mm和500mnX300mm;保冷柜通用尺寸宜为1200mnX

m

1000mm(见7.2.4，DB12/T564—2015的7.2.4);

—增加了多温共配技术的厢体气密性能、厢体隔热性能、制冷机组和调温性能应符合SB