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勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备
空气－蒸汽对流给热系数测定
一、问答题
1.传热实验中，套管换热器上方的排气阀有何作用？
排放不凝性气体，提高传热效率。
2.实验结束后，为什么要先关蒸汽，再关鼓风机？
让风机输送的冷空气尽快将热量带走，使系统恢复常温。
3.为什么在双对数坐标系中准数关联式近似为一条直线？
只有在双对数坐标系中才能将非线性的准数关联式转化为线性关系。
4.气—汽换热的结果是什么？
冷空气变为热空气，水蒸汽变为冷凝水。
5.实验中使用的孔板流量计设计原理是什么？
依据柏努利方程，动能与静压能之间的转换。
6.在用饱和水蒸汽加热空气的传热实验中，测得管壁面温度接近蒸汽温度，原因是什
么？
1
为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载
蒸汽冷凝对流传热系数远大于空气对流传热系数，因此壁温接近蒸汽温度。
7.在传热实验中，要提高数据的准确度，在实验操作中要注意哪些问题？
（1）实验过程中应使蒸汽压力维持恒定。
（2）流量的调节应从大到小，而且每次调节流量后应稳定15分钟后才开始读取数据。
8.传热实验时为何要维持加热蒸汽压恒定？
加热蒸汽压恒定，保障蒸汽进口的温度恒定，热量衡算时减小误差。
二、实验操作
学生能正确指出设备上的有关管件、阀门、流量计、热电阻等。简述操作过程，模拟
操作。
干燥特性曲线测定实验
一、问答题
1.干燥实验进行到试样重量不再变化时，此时试样中所含的水分是什么水分？实验过
程中除去的又是什么水分？二者与哪些因素有关。
答：当干燥实验进行到试样重量不再变化时，此时试样中所含的水分为该干燥条件下
的平衡水分，实验过程中除去的是自由水分。二者与干燥介质的温度，湿度及物料的种类
2
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
有关。
2.对流干燥的特点？
答：当温度较高的气体与湿物料接触时，气固两相间发生的是热质同时传递的过程。
3.湿球温度是指什么温度？跟什么有关？
答：大量空气与少量水长期接触后水面的温度。是空气湿度和干球温度的函数。
4.什么是恒定干燥条件？本实验装置中采用了哪些措施来保持干燥过程在恒定干燥
条件下进行？
答：干燥介质的温度、湿度、流速及与物料的接触方式，在整个干燥过程中均保持恒
定。加热电压恒定，空气流量大，风机运行的功率不变。
5.为什么要先启动风机，再启动加热器？
答：先开风机，后开加热器，否则加热管可能会被烧坏。
6.实验中如果湿球温度计指示温度升高了，可能的原因有：
答：湿球温度计的棉纱球缺水。
7.本实验装置中三个蝶阀的作用？
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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
答：最下面的蝶阀，控制冷空气的流量，中间的用来调节热空气的循环量，最上面蝶
阀控制热空气的排放量。
8.实验过程中干、湿球温度计是否变化？为什么？如何判断实验已经结束？
答：干、湿球温度计基本保持不变。待毛毡恒重时，实验结束。
二、实验操作
对相关管件、阀门及设备等提
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