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外卖管理知识培训课件
汇报人：XX
目录
外卖行业概述
壹
外卖平台运作机制
贰
食品安全与卫生
叁
客户服务与沟通
肆
外卖配送效率优化
伍
外卖业务风险管理
陆
外卖行业概述
壹
行业发展历史
外卖服务起源于20世纪初的美国，最初以电话订餐形式出现，逐渐发展成现代的外卖行业。
外卖服务的起源
智能手机和移动支付技术的普及，使得外卖订餐更加便捷，推动了行业的快速增长。
移动支付的融合
21世纪初，随着互联网技术的发展，外卖行业开始通过在线平台提供服务，极大提升了效率。
互联网外卖的兴起
2020年新冠疫情爆发，人们减少外出，外卖行业因满足居家需求而迎来新一轮增长。
疫情对行业的推动
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