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摘要
半个世纪以来，抗生素耐药问题一直是科学家们关注的重点，畜牧业中抗生素的
大量使用甚至滥用被认为是耐药问题日益严重的重要原因之一。耐甲氧西林金黄色葡
萄球菌(Methicillin-ResistantStaphylococcusaureus，MRSA)在出现后迅速蔓延成为全
球最常见的抗生素耐药细菌，不止危害畜牧业正常发展，也对人类公共卫生安全造成
了较大威胁。研究表明，动物和动物源性食品在MRSA传播中扮演重要角色，开展
新型动物用抗生素研发工作是非常有必要的。截短侧耳素常作为
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