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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度社区食堂经营管理委托合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同名称

1.2合同编号

1.3合同签订日期

1.4合同有效期

1.5合同双方基本信息

2.经营管理范围

2.1食堂经营地点

2.2经营项目范围

2.3服务对象

2.4经营时间

3.经营管理目标

3.1质量目标

3.2安全目标

3.3服务目标

3.4营业收入目标

4.经营管理责任

4.1委托方责任

4.2承包方责任

4.3第三方责任

5.经营管理费用

5.1费用构成

5.2费用结算方式

5.3费用调整机制

6.食材采购与验收

6.1采购渠道

6.2验收标准

6.3采购记录

7.食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度

7.2卫生管理制度

7.3食品安全事故处理

8.服务质量监督与考核

8.1考核指标

8.2考核方式

8.3考核结果运用

9.合同变更与解除

9.1变更条件

9.2解除条件

9.3变更与解除程序

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同生效与终止

12.1生效条件

12.2终止条件

12.3终止程序

13.其他约定

13.1保密条款

13.2通知方式

13.3不可抗力条款

14.合同附件

第一部分：合同如下：

第一条合同基本信息

1.1合同名称：二零二四年度社区食堂经营管理委托合同

1.2合同编号：CFM2024001

1.3合同签订日期：2024年1月1日

1.4合同有效期：自2024年1月1日起至2024年12月31日止

1.5合同双方基本信息

1.5.1委托方：[委托方名称]

1.5.2承包方：[承包方名称]

1.5.3联系人：[委托方联系人姓名][承包方联系人姓名]

1.5.4联系电话：[委托方联系电话][承包方联系电话]

1.5.5通讯地址：[委托方通讯地址][承包方通讯地址]

第二条经营管理范围

2.1食堂经营地点：[具体地址]

2.2经营项目范围：包括但不限于家常菜、面点、套餐、小吃等

2.3服务对象：社区居民、周边上班族、学生等

2.4经营时间：每日早餐7:0010:00，午餐11:0014:00，晚餐17:0020:00

第三条经营管理目标

3.1质量目标：确保食品卫生、安全，菜品口味符合当地居民饮食习惯

3.2安全目标：建立健全安全管理制度，确保食堂无安全事故发生

3.3服务目标：提供优质、便捷的服务，提升顾客满意度

3.4营业收入目标：实现年度营业额[具体金额]

第四条经营管理责任

4.1委托方责任：负责提供食堂经营场所、设施设备，监督承包方履行合同义务

4.2承包方责任：负责食堂的日常经营管理，确保服务质量与安全

4.3第三方责任：对因第三方原因导致的食品安全事故、设施设备损坏等承担相应责任

第五条经营管理费用

5.1

费用构成：包括但不限于租金、水电费、食材采购费、人工费、设备折旧费等

5.2费用结算方式：按月结算，每月[具体日期]前由承包方向委托方提交费用清单及支付凭证

5.3费用调整机制：根据市场行情、政策调整等因素，双方协商确定费用调整方案

第六条食材采购与验收

6.1采购渠道：优先选择当地供应商，确保食材新鲜、安全、质量达标

6.2验收标准：严格按照国家食品安全相关标准进行验收

6.3采购记录：详细记录食材名称、规格、数量、价格、供应商等信息，妥善保存备查

第七条食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任

7.2卫生管理制度：制定卫生管理制度，确保食堂环境卫生、设备清洁

7.3食品安全事故处理：发生食品安全事故时，立即启动应急预案，及时报告相关部门，配合调查处理

第一部分：合同如下：

第八条服务质量监督与考核

8.1考核指标：包括菜品质量、服务态度、食品安全、环境卫生、顾客满意度等

8.2考核方式：每月进行一次现场考核，由委托方指派人员进行

8.3考核结果运用：考核结果作为承包方奖金发放、合同续签、违