2025年《现代酒店营销》考试题库(含答案) .pdfVIP

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

2025年《现代酒店营销》考试题库（含答案）

一、单选题

1.酒店文化的核心层次是。

A、物质文化

B、技术文化

C、精神文化

D、饭店文化

参考答案：C

2.不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济

效益。

A、餐饮服务的好坏

B、餐饮菜品质量的好坏

C、服务技能的好坏

D、餐饮管理水平的高低

参考答案：A

3.被称为中国近现代第一家饭店的是。

A、北京六国饭店

B、天津利顺德大饭店

C、上海浦江饭店

D、上海和平饭店

参考答案：C

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

4.餐厅背景音乐的主题,应以为宜。

A、严肃

B、低沉

C、欢快轻松

D、热烈

参考答案：C

5.通常情况下，组织市场包含有产业市场、政府市场、机构市场和。

A、中间商市场

B、电子商市场

C、家具商市场

D、汽车商市场

参考答案：A

6.不投入任何营销费用也有的市场需求叫做市场。

A、最低需求

B、市场需求

C、企业需求

D、市场潜量

参考答案：A

7.市场补缺者取得补缺基点的主要战略是。

A、专业化市场营销

B、多元化市场营销

C、营销

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

D、个人营销

参考答案：A

8.服务的效用及其对顾客需要的满足程度的综合表现是指。

A、服务期望

B、服务范围

C、服务规模

D、服务质量

参考答案：D

9.大米、食盐和粮食适合采取的营销策略是。

A、差异性营销策略

B、无差异性营销策略

C、集中性营销策略

D、综合性营销策略

参考答案：B

10.一个人比较稳定的心理倾向和心理特征是。

A、动机

B、个性

C、生活方式

D、社会阶层

参考答案：B

11.在定价中，成本费用是营销者定价的。

A、参照

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

B、不考虑

C、前提

D、基础

参考答案：D

12.饭店组织机构的繁简程度取决于饭店的。

A、工作标准

B、宾客特点

C、规模大小

D、员工素质

参考答案：C

13.按照获得的数据资料的来源可以分为文案调研和。

A、抽样调研

B、实地调研

C、访谈调研

D、观察调研

参考答案：B

14.买卖双方聚到一起交换其商品和服务的场所称为。

A、市场

B、营销市场

C、目标市场

D、细分市场

参考答案：A

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

15.在Kingres