TCAI-地理标志证明商标 钱粮湖六门闸风干鱼.pdfVIP

ICS67.120.30

CCSX20

T/CAI

团体标准

T/CAIXXXX—2024

地理标志证明商标钱粮湖六门闸风干鱼

Geographicalindicationcertificationmark-QianliangLakeLiumenzhaair-driedfish

(征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国农业国际合作促进会发布

T/CAIXXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由岳阳市君山区六门闸风干鱼协会提出。

本文件由中国农业国际合作促进会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件版权归中国农业国际合作促进会所有。未经事先书面许可，本文件的任何部分不得以任何形

式或任何手段进行复制、发行、改编、翻译、汇编或将本文件用于其他任何商业目的。

I

T/CAIXXXXX—2024

地理标志证明商标钱粮湖六门闸风干鱼

1范围

本文件规定了钱粮湖六门闸风干鱼的术语和定义、保护范围、产地环境、品种选择、加工技艺、质

量要求、检验方法、标签、标志、包装、运输、储存。

本文件适用于国家知识产权局第1704期《商标公告》，第号核准的地理标志证明商标

钱粮湖六门闸风干鱼。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

地理标志专用标志使用管理办法（试行）（2020年版）（国家知识产权局公告第354号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本