2025年中国奶茶店行业市场现状及投资态势分析报告(智研咨询) .pdfVIP

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

2025年中国奶茶店行业市场现状及投资态势分析报告

（智研咨询）

内容概况：奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市

场欢迎，特别是年轻消费者，近年来在以中国为代表的亚太市场规模快速增长的推动

···············2025年全球现制奶茶行业市场规2025亿美

元，预计2023年有望突破1300亿美元，其中，亚太地区占比高达43.12%，亚太地区

已成为全球最大的奶茶消费市场。

关键词：奶茶店市场现状、奶茶店竞争格局、奶茶店发展趋势

一、概述

奶茶店是一种提供各种类型奶茶和其他饮料的商店，通常以提供茶为基础，再加入牛

奶、奶粉、糖、水果、珍珠等成分制作而成。奶茶店因其多样化的口味和饮品选择而受

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

到许多人的欢迎，特别是在亚洲地区，如中国、泰国、马来西亚、新加坡等地，奶茶店

非常流行。按制作方式不同，奶茶店可以分为手摇奶茶店和机器制作奶茶店；按地域风

味不同，奶茶店可以分为台式奶茶店、泰式奶茶店、中式奶茶店等类型。

中国奶茶店行业在过去几十年里取得了令人瞩目的发展，成为了一种深受欢迎的饮品

和休闲文化，近年来中国奶茶品牌开始进军国际市场，如亚洲、美国、欧洲和澳大利亚，

成为国际茶饮市场的竞争者，奶茶店不仅仅是提供饮品的场所，还成为了社交和休闲的

场所，年轻人和朋友们经常在奶茶店聚会和放松，一些奶茶品牌还与流行文化和娱乐界

合作，推出限时合作产品，以吸引更多的年轻消费者，预计在未来中国奶茶店行业还会

继续发展壮大。

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

二、产业链

1、产业链结构

奶茶店行业上游主要包括牛奶、茶叶、水果、食品添加剂等行业，下游主要面向消费者，

随着消费升级，消费者更趋向于品牌化、高端化产品，近年来品牌力打造已成为中国奶

茶店企业经营战略的核心重点。

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

2、上游

奶茶店行业上游主要包括牛奶、茶叶、水果、食品添加剂等，其中，牛奶、茶叶为基础

原材料，2022年中国牛奶产量达3931.63万吨，同比增长6.76%；茶叶产量达334.21

万吨，同比增长5.63%，中国牛奶、茶叶持续增产，为奶茶店行业提供了丰富的原材料。

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

3、下游

奶茶店下游主要面向消费者，中国是人口大国，消费者众多，截止2022年末中国人口

数量达141175万人，另外，近年来中国经济飞速发展，居民人均可支配收入逐年攀升，

2021年中国居民人均可支配收入达36883元，居民人均食品烟酒支出达7481元，随着

居民消费能力的提高，未来中国有望成为全球最有潜力的茶饮消费大国，并且现在很多

的奶茶店也是推陈出新，出现了各种有特色的饮品来抓住消费者的心理，目前，奶茶消

费者最喜爱奶盖茶，超三成消费者最常选购奶盖茶系列奶茶，除了奶盖茶外，特调混合

系列奶茶、水果茶系列奶茶也成为奶茶品类中的网红，消费者对奶茶品类的选购，反映

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

出真茶+真奶的基础搭配方式，呈现大众追求健康化引用奶茶的趋势。

相关报告：智研咨询发布的《中国奶茶店行业竞争策略研究及未来前景展望报告》

三、发展现状

奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特

别是年轻消费者，近年来在以中国为代表的亚太市场规模快速增长的推动下，全球现制

奶茶规模增长强劲，2022年全球现制奶茶行业市场规模突破1000亿美元，预计2023

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

年有望突破1300亿美元，其中，亚太地区占比高达43.12%，亚太地区已成为全球最大

的奶茶消费市场。

从国内市场来看，随着中国经济的持续发展和居民可支配收入的增长以及奶茶产品的

不断升级，奶茶消费的人群将不断扩展，受众范围逐渐扩大，良好的市场前景吸引了诸

多资本市场的资金进入，加速了国内现制奶茶店的数量增长，2020年中国现制奶茶店

突破34.80万家，单店营业额达33万元/家，预计2023年中国现制奶茶店数量有望突

破50万家。

百学须先立志。——朱熹

与此同时，奶茶店行业迎来了产品、门店与营销的全面升级，产品方面，奶盖茶与水果

茶的出现与推广将传统的奶茶拓展到了“新式现制茶饮”这一更广泛的