药用植物栽培学理论基础环境.pptVIP

药用植物与水需水量:植物在生长发育期间所消耗的水分中主要是植物的蒸腾耗水，所蒸腾的水量约占总耗水量的80%，蒸腾耗水量称为植物的生理需水量。蒸腾系数:是指每形成1g干物质所消耗的水分克数。需水临界期:指药用植物在一生中（一二年生植物）或年生育期内（多年生植物）对水分最敏感的时期，称为需水临界期。该期水分亏缺，造成药材产量损失和质量下降，后期不能弥补。药用植物需水临界期多在开花前后或幼苗期。旱生植物：能在干旱的气候和土壤环境中维持正常的生长发育，抗旱能力强。如芦荟、仙人掌、麻黄、骆驼刺等。药用植物与水骆驼刺麻黄芦荟湿生植物：生长在潮湿的环境中，蒸腾强度大，抗旱能力差，水分不足就会影响生长发育，以致萎蔫。如水菖蒲、水蜈蚣、毛茛、半边莲、秋海棠及灯芯草等植物。药用植物与水毛茛半边莲水菖蒲中生植物。对水的适应性介于旱生植物与湿生植物之间，绝大多数陆生的药用植物均属此类。药用植物与水桔梗蒲公英柴胡水生植物：生活在水中，根系不发达，根的吸收能力很弱，输导组织简单，但通气组织发达。水生植物中又分挺水植物、浮水植物、沉水植物等。如泽泻、莲、芡实等属于挺水植物；浮萍、眼子菜、满江红等属浮水植物；金鱼藻属沉水植物。药用植物与水浮萍泽泻金鱼藻呼吸作用：1、为植物生命活动提供能量2、抗病免疫方面有着重要作用3、呼吸代谢中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料光合作用：“地球上最重要的化学反应”三、药用植物与空气——氧气、二氧化碳五、药用植物与矿物质营养营养元素的分类营养元素在植物体内的含量不同，所引起的作用也不同，有些是偶然进入植物体内，有些元素在植物体内含量很少，但是是不可缺少的（溶液培养可以鉴别）必需营养元素的三个依据1.如缺少某种营养元素,植物就不能完成生活史;2.必须营养元素的功能不能由其它营养元素代替;3.必须营养元素直接参与植物代谢作用.(一)必需营养元素:目前已发现16种必需营养元素:1CHONPKCaMgS(占植物干重的0.1%以上)大量营养元素：大量与微量没有严格的界限,随着环境的变化微量元素含量可超过大量元素含量。FeMnCuZnBMoCl(一般占植物干重的0.1%以下)微量营养元素：2几个重要的定律木桶效应？01必需营养元素在植物体内不论数量多少都是同等重要的。同等重要律:02任何一种营养元素的特殊功能都不能为其它元素所代替。不可代替律:(二)有益元素水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。在16种营养元素之外，还有一类营养元素，它们对一些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，人们称之为“有益元素”。其中主要包括：SiNaCoSeNiAl等。按其生化作用和生理功能进行分类营养元素吸收形态生物化学功能第一组C、H、O、N、SCO2、HCO3-、H2O、O2、NO3-、NH4+、N2、SO4=、SO2离子来自土壤溶液气体来自大气是有机物质的主要组成成分，是酶催化过程中原子团的必需元素。通过氧化还原反应而同化第二组P、B、Si来自土壤溶液中的磷酸盐、硼酸和硼酸盐、硅酸盐与植物中天然醇类进行酯化作用，磷酸酯参与能量转换反应第三组K、Na、Mg、Ca、Mn、Cl来自土壤溶液的离子一般功能：形成渗透势特殊功能：使酶蛋白的构造成为最佳状态，以利酶的活化作用。两种作用物之间的桥梁联结，使非扩散和扩散的阴离子平衡第四组Fe、Cu、Zn、Mo来自土壤溶液的离子或螯合物主要以螯合物结合于辅基内，通过这些元素原子价的变化而传递电子生理功能：蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱生物膜的组成成份。氮素缺乏：株小，叶黄，茎红，根少，质劣。老叶先病。氮素过量：贪青徒长，开花延迟，产量下降。1.氮的生理功能氮过剩氮缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP2.磷的生理功能生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分。促进糖运转。参与碳水化合物、氮、脂肪代谢。提高植物抗旱性和抗寒性。磷素缺乏：株小，根少，叶红，籽瘪，糖低。老叶先发病。磷缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP生理功