2025年中考生物核心考点专训--第三单元 生物圈中的人-第一章 人的生活需要营养.pptx

第一部分教材核心考点特训;核心知识·蓄能特训;脂肪唾液腺肝脏胃蛋白酶胰腺氨基酸环形皱襞毛细血管壁

合理膳食;食物的营养成分;2.食物中营养物质的作用

（1）供能物质：糖类、脂肪、蛋白质。;（2）非供能物质：水、无机盐和维生素。

①维生素：是维持人体生命活动所必需的一类有机物，也是维护人体健康的重要物

质。需求量很小，但非常重要。绝大多数不能在人体内合成，只能从食物中获得。

人体一旦缺乏某种维生素，就会影响正常的生命活动，甚至出现病症。;;?;消化和吸收;?;（2）消化腺;4.食物的消化

（1）概念：食物在消化道内被分解成小分子物质的过程。

（2）方式

①物理性消化：通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与唾液充分混合。这个

过程属于物理性消化。

②化学性消化：唾液中含有的____________能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖，

这个过程属于化学性消化。;（3）淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程;5.营养物质的吸收

（1）概念：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

①食物中的水、无机盐和维生素等小分子的营养物质能够直接被人体吸收。

②淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收利用。;（2）小肠适于消化和吸收的特点;;（3）营养物质消化和吸收的过程;①既消化又吸收的器官是____和______。

②既不消化也不吸收的器官是咽、食道和肛门。

③只消化不吸收的器官是口腔。

④只吸收不消化的器官是______。;合理膳食与食品安全;;?;食物的营养成分;《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”

下列说法正确的是();图像辨析如图表示甲、乙、丙、

丁四类食品中铁、钙、维生素C和维生素D的

相对含量，某同学长期以其中的一类食品为

主食，导致患佝偻病。这种食物最可能是

();果蔬中含有丰富的维生素C。某生物兴趣小组提出探究不同蔬菜中维生

素C含量的课题??并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了

探究实验。下表所示为使一定量高锰酸钾溶液褪色所需蔬菜汁的滴数。下列叙述正

确的是();消化和吸收;（1）乳糖是牛奶中的一种糖类，据图推测，请写出消化乳糖的主要器官及该器官

适合消化的结构特点：______________________________________（特点写出两点

即可）。;（2024无锡中考）一个人在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况

下，体内各种消化液的分泌量如下表所示。下列有关叙述中正确的是();新情境设问肠道显微胶囊是

一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型

设备（图一），可在短时间内捕捉到消化

道的三维图像。结合图二判断，下列叙述

错误的是();?;如图表示在适宜条件下，甲、乙两种物质在消化道某处随时间变化的

曲线。下列分析错误的是();如图分别表示淀粉在消化道内的逐步分解过程和人体消化系统示意图。

下列相关叙述不合理的是();合理膳食与食品安全;（2）图中②类食物是蔬菜和水果，如果长期不吃这类食物，会导致________类营

养物质的缺乏。

（3）肥胖患者往往是由于饮食中糖类和______成分摄入量较正常人偏多。

（4）营养不良也会影响健康，如饮食中缺钙老年人易患____________，儿童易患

________。;（2024牡丹江中考）从平衡膳食的角度看，下列午餐食谱中食物搭配

最合理的是();（2024眉山中考）科学合理的营养有助于身体健康。如下表