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贸易公司管理制度范本【4篇】

从业人员安康治理制度

第一条、确保从事直接接触食品的工作人员（包括选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病。

其次条、从事直接接触食品的工作人员（包括选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）每年进展安康检查，取得安康证明前方可上岗。

第三条、公司为从事直接接触食品的工作人员（包括选购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）建立安康档案，负责组织本单位员工的安康检查，员工患病准时建档，并经疾病掌握中心检查无相关传染病者方可上岗。

食品进货检查验收制度

第一条、为了加强本经营单位食品质量安全监视治理，确保本经营单位根据法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，爱护消费者的合法权益，制定本制度。

其次条、凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取营业执照、食品流通许可证、检验报告、全国工业产品生产许可证、执行标准、及相关票据等相关证件。应当检验检疫的，还应当向供货方根据产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条、经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品包装标识进展查验核对，内容包括：

（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；

（二）产品质量检验合格证明；

（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；

（四）依据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；

（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；

（六）对使用不当、简单造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

第四条、法律、法规规定必需检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必需查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

第五条、本经营单位的经营者应常常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应准时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应马上停顿销售，并进展无害化处理。

第六条、本经营单位的选购者根据食品广告指引购进食品时，要留意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

第七条、本经营单位治理人员要指导场内经营者做好食品进货查验工作，检查催促经营者落实进货查验工作，对重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，承受行政执法部门的检查。

第八条、本经营单位的经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发觉有假冒伪劣食品时，应准时报告当地工商行政治理部门。

食品质量自检制度

第一条、为了加强本经营单位食品质量安全监视治理，确保本经营单位根据法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，确保广阔消费者购置到安全放心的食品，制定本制度。

其次条、本经营单位内经营者应保持场内干净卫生，经营的食品必需符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。

第三条、本经营单位配备专职食品质量监视员负责食品质量的催促治理工作，并做好进货食品索证和查验登记工作，常常查验上柜食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。

第四条、经质量自检不合格的食品，应马上撤柜停顿销售，进展销毁或作无害化处理，不得进入本经营单位销售。

第五条、本经营单位设立食品安全信息公示栏，对每天的食品质量自检结果（包括品种、产地、检测状况等）进展公示。

食品质量承诺制度

第一条、为确保本经营单位根据法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，提高食品质量水平，爱护消费者的合法权益，特制定本制度。

其次条、本经营单位本着公正、自愿、诚恳、守信的原则，文明经商、诚信经营，遵守有关市场治理法律法规，自觉维护市场秩序，不损害消费者和其他经营者的合法权益。

第三条、本经营单位积极参加食品准入工作，遵守各项食品准入制度，承受工商部门和消费者的监视和治理。

第四条、本经营单位根据市场准入标准，建立各项内部食品质量治理制度；并完善内部治理，建立食品质量档案和治理机构，明确责任，专人负责。