2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库（有一套）.docxVIP

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、不管日益严峻的交通问题对你来说意味着什么，如果能____到各种交通问题和交通本身一样古老，你就多少会感到____。自从人类开始依靠自身的努力向前发展，这个社会就一直在努力追求运动的意义，社会和技术依据新的需求不断做出____依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.意识轻松调整

B.联想失落更新

C.认识欣慰反应

D.考虑遗憾让步

【答案】：A

解析：第二空，由关联词“不管……如果……就……”可知，所填词语与“严峻”表意相反，而“失落”“遗憾”这类表达消极的词语，与文意不符，B,D项错误。第三空，“技术”与“反应”不能搭配，应该是“调整”，C项错误。故选A。考点言语理解

2、世界四大洋中面积最大的是()

A、北冰洋

B、印度洋

C、太平洋

D、大西洋

【答案】：C

解析：太平洋约占地球面积的三分之一，是世界上面积最大的大洋。知识点：地理常识

3、小峰同学利用假日在他家后院种植一棵芒果树苗，其种植环节主要有:①放树苗培土;②挖坑;③浇水;④施农家底肥，种植果树的正确流程是()

A.①②③④

B.②①③④

C.②④①③

D.①②④③

【答案】：C

解析：由分析知种植果树的正确流程是②④①③。故选C。考点通用技术

4、当人的愿望受到挫折后，通过想象自己达到了目的或获得了成就的方式属于心理防御机制的哪一种表现?()

A.补偿

B.分离

C.幻想

D.升华

【答案】：C

解析：幻想指虚而不实的思想，没有道理的想象，无根据的看法或信念，以理想或愿望为依据，对还没有实现的事物有所想象。故选C。考点：心理素质与社

5、下列说法错误的是()

A、用冰袋给发烧的病人降温，内能发生了转移

B、给蓄电池充电，将电能转化为化学能

C、锅盖被“白气”顶开，是机械能转化为内能

D、电动机工作时，电能转化为机械能

【答案】：C

解析：锅盖被“白气”顶开，是“白气”的内能转化成锅盖的机械能。知识点：物理常识

6、从我国历史和国情出发，社会主义职业道德建设要坚持的最根本的原则是()

A、人道主义

B、爱国主义

C、社会主义

D、集体主义

【答案】：D

解析：《公民道德建设实施纲要》第11条指出，从我国历史和现实的国情出发，社会主义道德建设要坚持以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义为基本要求，以社会公德、职业道德、家庭美德为着力点。在公民道德建设中，应当把这些主要内容具体化、规范化，使之成为全体公民普遍认同和自觉遵守的行为准则。故选D。知识点：思想道德素养

7、下列法系中对世界法影响最大的是()

A.印度法系

B.中华法系

C.大陆法系

D.非洲法系

【答案】：C

解析：大陆法系是以成文法为主要审判依据，法官据《法典》审判。目前世界上大部分国家审判都以《法典》为依据，因此对世界法影响最大的是大陆法系。故选C。考点：法律常识

8、你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是()

A、镁

B、锌

C、铁

D、钙

【答案】：C

解析：血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低叫做贫血。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。知识点：交通运输类

9、南方地区天然的高产土壤是()

A.红壤

B.紫色土

C.水稻土

D.黑土

【答案】：B

解析：A项，红壤是我国南方主要的低产土壤，A项错误;B项，紫色土是我国南方天然的高产土壤，B项正确;C项，水稻土是我国南方地区人为培育的高产土壤，C项错误;D项，黑土是我国北方的天然高产土壤，D项错误。故选B。考点地理常识

10、当你身边大多数人选择某种东西时，你常不自觉的做出相同的行为，这一心理现象称作()

A.刻板印象

B.社会吸引

C.从众

D.服从

【答案】：C

解析：A项，刻板印象主要是指人们对某个事物或物体形成的一种概括固定的看法，并把这种看法推而广之，认为这个事物或者整体都具有该特征，而忽视个体差异。而题干中的现象指的是跟随别人，A项错误;B项，题干中“常常不自觉做出相同的行为”，可见这种心理属于从众心理，而不是社会吸引，B项错误;C项，题干中“常常不自觉做出相同的行为”，可见这种心理属于从众心理，C项正确;D项，服从是指个体在社会要求、群体规范或他人意志的压力下，被迫产生的符合他人或规范要求的行为。而题干中的现象指的是跟随别人，D项错误。故选C。考点：心理素质与社

11、()是一个国家和民族发展的不竭动力，也是一个现代人应该具备的素质。

A、合作精神

B、创业精神

C、团队精神

D、创新精神

【答案】：D

解析：创新