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2025年小学食品安全工作总结(4)

一、食品安全教育普及情况

(1)2025年，我国小学食品安全教育普及工作取得了显著成效。通过开展食品安全主题班会、校园广播、手抄报等形式多样的教育活动，提高了广大师生的食品安全意识。据统计，全国范围内共有超过80%的小学开展了食品安全知识竞赛和讲座，直接受教育学生达到1000万人次。例如，某市XX小学开展了“食品安全知识进校园”活动，通过举办食品安全知识讲座，使学生们掌握了食品选购、储存和烹饪的基本知识，有效提高了学生的食品安全素养。

(2)在食品安全教育普及过程中，学校还注重与家长、社区和食品生产经营企业合作，共同营造良好的食品安全氛围。通过举办家长会、社区宣传活动，普及食品安全知识，引导家长和社区居民关注食品安全。据调查，近90%的家长表示，通过学校组织的活动，对食品安全有了更深入的了解。此外，学校还与企业合作，引入优质食材，确保校园食堂食品安全。如某地区XX小学与当地知名食品企业建立长期合作关系，共同保障学生用餐安全。

(3)针对不同年级学生的特点，学校还开展了形式多样的食品安全教育活动。如针对低年级学生，开展“认识食品安全标志”活动，帮助他们了解食品安全的基本知识；针对高年级学生，开展“食品安全知识竞赛”活动，提高他们的食品安全意识。同时，学校还组织学生参观食品加工厂、实验室等，让他们亲身感受食品安全的重要性。据统计，参与此类活动的学生占比达到85%，有效提升了学生的食品安全素养。

二、食品安全监管工作成效

(1)2025年，我国在食品安全监管工作方面取得了显著成效，有效保障了广大师生的饮食安全。一方面，各级教育行政部门加强了对学校食堂、校园周边食品经营单位的监管力度。通过实施食品安全责任追究制度，强化了食品安全管理责任，确保了校园食品安全。据统计，全国范围内共开展了2000余次食品安全专项检查，发现并整改食品安全隐患5000余处。例如，某省XX市在开学季期间，对全市学校食堂进行了全面检查，确保了师生用餐安全。

(2)在食品安全监管工作中，我国还加强了食品安全监测和抽检力度。全国各级食品药品监管部门共抽检食品样品30万批次，覆盖了粮食、食用油、肉类、蔬菜等主要食品类别。通过抽检，共发现不合格食品样品3000余批次，涉及生产企业1000余家，有效震慑了食品安全违法行为。同时，加强了食品安全风险监测和预警工作，及时发布食品安全风险信息，引导消费者科学选购食品。如某市XX区食品安全监管部门通过监测，及时发现并预警了一种可能导致食物中毒的病毒，有效避免了大规模食品安全事件的发生。

(3)此外，我国还深入推进了食品安全社会共治，广泛动员社会各界参与食品安全监管。通过建立食品安全举报奖励制度，鼓励群众积极参与食品安全监督。2025年，全国范围内共收到食品安全举报线索5000余条，经核实，有300余起线索涉及食品安全违法行为，均已依法进行处理。同时，加强了食品安全宣传教育，提高了全社会的食品安全意识。例如，某省XX市开展了“食品安全进社区”活动，通过举办讲座、发放宣传资料等形式，向社区居民普及食品安全知识，提升了全民食品安全素养。这些举措有力地促进了食品安全监管工作的深入开展，为构建食品安全社会共治格局奠定了坚实基础。

三、食品安全隐患排查与整改

(1)在食品安全隐患排查与整改方面，我国教育系统采取了一系列有效措施，确保校园食品安全无死角。各学校建立健全了食品安全隐患排查制度，定期对食堂、超市等食品经营场所进行自查。2025年，全国共有8000余所学校开展了食品安全隐患排查，共发现并整改隐患问题10000余项。例如，某省XX市XX中学在自查中发现食堂储藏室存在过期食材，立即进行了清理并加强了对食材采购和储存的管理，有效避免了食品安全风险。

(2)针对排查出的食品安全隐患，学校采取了快速响应和整改措施。对于一般性隐患，学校能够立即进行整改，如更换不合格的食品原料、清洁消毒食堂设备等。对于重大食品安全隐患，学校及时上报当地食品安全监管部门，共同制定整改方案。例如，某市XX小学在自查中发现食堂存在交叉污染问题，当地食品安全监管部门介入后，协助学校进行了彻底的整改，包括更新厨房设备、调整食品加工流程等，确保了校园食品安全。

(3)为了巩固食品安全隐患排查与整改成果，学校还加强了食品安全管理培训，提高了食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。2025年，全国共有1000余所学校组织了食品安全管理培训，参与培训人员达到10万人次。通过培训，食堂工作人员掌握了食品安全法律法规、食品操作规范等知识，有效提升了食品安全管理水平。同时，学校还建立了食品安全动态监管机制，对整改后的食堂进行跟踪检查，确保整改措施落实到位，防止食品安全隐患反弹。如某市XX中学在整改后，每月进行两次食品安全检查