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清酒商品知识培训课件.pptx

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清酒商品知识培训课件有限公司20XX/01/01汇报人:XX

目录清酒的起源与发展清酒的分类与特点清酒的品鉴技巧清酒的饮用文化清酒的储存与服务清酒的市场营销010203040506

清酒的起源与发展章节副标题PARTONE

清酒的历史起源01据记载,清酒起源于日本的弥生时代,最初由稻米和水发酵而成,技术较为原始。02在古代,清酒常用于神道仪式,作为祭祀神灵的神圣饮品,体现了其深厚的文化意义。03早期的清酒与现代版本大相径庭,口感较为粗糙,酒精度数也较低,但逐渐演变成今天的清酒。古代日本的酿酒技术宗教仪式中的清酒清酒的早期形态

清酒的制作工艺演变早期清酒由手工酿造,使用自然发酵,产量低,品质不

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