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刘建军洮南市农业技术推广中心绿豆是经济效益十分显著的作物之一,具有生育期短,好管理,抗干旱,耐瘠薄,适应性强的特点,也是决定我市种植业收入高低的主要作物.绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”。绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。一、选地、整地
绿豆对土壤要求不太严格,在各类土壤上都可以种植,正因如此,农民往往把它种在薄地上、旱地上。为了改变绿豆生产落后的状况,最好选择土壤肥力好、耕层疏松活土层深、透气性好、蓄水保肥能力强的地块,同时避开盐碱过大,低洼易涝地块。整地。最好是三犁川打垅,在原垄沟深趟一犁,把农肥和化肥一并施入沟内,然后合垄,这样有利于抓全苗和小苗的根系早生快长。轮作,绿豆忌重茬和迎茬,不宜与其它豆科作物连作,那样会加重病虫害,也不宜与葵花连作或迎茬,以免发生菌核病(小苗烂根),要实行三年以上轮作制。123二、选用良种
选用品种:在我市生产上优先选用的品种有:大鹦哥绿522、公绿1号、吉绿9346、白绿6、白绿8号等。近年来市场上又出现了绿洲1号、绿丰收、密荚王、洮绿208等许多新的品种。选种:播种前要精选种子、筛除小粒、秕粒和杂质,挑出病粒和石豆。01023、品种介绍:一、白绿6
生育期102天,株高90㎝左右,百粒重6.6克,亚有限结荚习性,最高产量可达3000公斤/公顷。适应全市种植。二、吉绿9346生育期109天左右,半直立,亚有限结荚习性,百粒重6.8克,株高86㎝。公顷产量最高可达3000公斤。适应瓦房以南各乡镇。三、天山明绿2号生育期70~100天左右,需≥10℃积温2000~3200℃,株高80㎝。百粒重6.7克。公顷最高产量2250公斤。适应全市种植。四、522生育期85~115天,株高90㎝,百粒重6.6克.粒型圆柱型,色泽鲜艳,且有光泽。耐旱抗病,产量最高右达2200公斤/公顷。9160生育期105天,单株结荚30~80个,最高产量可达2300公斤/公顷。适应全市种植。巨园2000123654生育期100天左右,需≥10℃积温2156℃,植株半直立型,株高81.6㎝左右,单株产量18克左右,豆荚成熟后呈黑褐色。色泽明亮,抗叶斑病和菌核病等主要病害。抗旱耐瘠、适应性强。一般公顷产量3250公斤。适合全市种植。白绿8号生育期100天,分枝3~5个,有限结荚习性,株高82㎝,公顷产量1960公斤。适合全市种植。八、洮绿218特征特性:属早熟品种,生育期为80-85天。需有效积温2000度以上,株高60-75厘米,分枝3-5个,单株结荚20-30个,多者达100个以上,荚长12-14厘米,百粒重7.5克以上.主要特点是花叶、早熟、大粒、高产、适播期长经济形状好。但不易早播怕低温多湿易得根腐病。产量表现:产量公顷可达1500公斤。种植密度每公顷用种20公斤,公顷保苗14-18万株.九、洮绿208特征特性:属中晚熟品种,生育期为100-105天。需有效积温2200度以上,株高75-85厘米,分枝4-6个,单株结荚24-40个,多者达150个以上,荚长14-17厘米,百粒重8.5克以上.主要特点是晚熟、大粒、高产、抗病性强经济形状好。只是该品种必需要早播才能获的更高产量。产量表现:产量公顷达1600公斤。种植密度公顷保苗14-18万株.该品种可以比一般稀一些也同样获的高产。在当今种植的品种中该品种荚长粒大方面最突出。三、施肥和播种
施肥。绿豆是需肥较多的作物,一般中等肥力的地块每公顷施腐熟好的农家肥20-30立方米,磷酸二铵100公斤,混尿素50公斤;硫酸钾50——75公斤。或每公顷施农肥20-30立方米,混高
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