DB42T 2350-2024地理标志产品 黄州萝卜.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

DB42

湖北省地方标准

DB42/T2350—2024

地理标志产品黄州萝卜

Productofgeographicalindication—Huangzhouradish

2024-12-31发布2025-02-28实施

湖北省市场监督管理局发布

目次

前言III

引言V

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围1

5立地条件2

6栽培要求2

7良种繁育3

8产品要求3

9检验方法4

10检验规则4

11标志、包装、运输、贮存5

12标准实施及评价5

附录A（规范性）地理标志产品黄州萝卜保护范围图7

附录B（资料性）主要病虫害及其防治方法8

附录C（资料性）湖北省地方标准实施信息及意见反馈表9

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及GB/T

17924《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黄冈市农业科学院提出。

本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：黄冈市农业科学院、黄冈师范学院、湖北省农业科学院经济作物研究所、黄冈市

黄州区农业农村局、黄冈市黄州区黑子湾蔬菜种植专业合作社。

本文件主要起草人：葛长军、李世升、闫良、邓晓辉、李进兰、代俊芬、徐丽荣、汪品三、张俊军、

熊鑫镭、杨胜利。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会，联系电话：027

邮箱：ancchb@163.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至黄冈市农业科学院，电话：0713-8695741，

邮箱：hgsnkybgs@126.com。

引言

黄州萝卜是黄冈市地方特色品种，栽培历史悠久。宋朝著名诗人苏东坡在黄州生活期间所食“东坡

肉”、“东坡鱼”都用到黄州萝卜相佐。据明弘治《黄州府志》记载：“黄州萝卜”体大皮薄，水分充

足，含糖量高，肉脆味美，生食甜脆可口似水果，熟食味佳回锅而不烂，有“生萝卜甜、熟萝卜香、腌

萝卜脆，冬藏春吃更有味”之称。黄州有句流传颇广的顺口溜是对黄州萝卜口味的描述“过江名士笑开

口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州萝卜本味佳，盘中新雪巴河藕”。

2008年，原国家质量监督检验检疫总局发布《关于批准对大川平贝母、峄城石榴、黄州萝卜、府谷

海红果、略阳乌实施地理标志产品保护的公告》（﹝2008﹞第103号），批准对“黄州萝卜”实施地理

标志产品保护。为进一步推进黄州萝卜生产标准化、管理规范化，促进黄州萝卜产业健康、可持续发展，

特制定本文件。

地理标志产品黄州萝卜

1范围

本文件规定了地理标志产品黄州萝卜的保护范围、立地条件、栽培要求、良种繁育、产品要求、检

验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和标准实施及评价等内容。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的黄州萝卜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残